오븐에서 붉은 양배추를 꺼내십시오 붉은 양배추는 샐러드뿐만 아니라 스튜에서도 좋습니다. 접시는 소금에 절인 양배추를 넣은 오븐에서 조리되어 전반적인 맛을 쾌적한 신맛 - 매우 가볍고 흥미로운 식욕으로 만듭니다. 자두와 커민은 미묘하고 인식 할 수있는 뉘앙스로 맛의 범위를 잘 보완합니다. 조림은 국산 절임과 함께 여러 가지 종류의 새우에도 비슷하게 접근합니다. 희박한 배급에 아주 좋습니다. 붉은 양배추는 손을 아주 강하게 그리기 때문에 장갑을 사용하는 것이 좋습니다. 소금에 절인 양배추가 매우 산성이라면, 반드시 씻어서 배수시켜야합니다. 딱딱하고 단단한 자두는 부드러운 때까지 뜨거운 물에 담그십시오.
성분 :- 양배추 자주색 600 g
- 양배추 흰 시큼한 600 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 설탕 1 큰술. l.
- 소금 1 핀치
- 자두 100g
- 커민은 1 tsp 건조합니다.
- 1 단계 주요 제품 준비 : 양배추 - 붉은 색과 신맛, 식물성 기름, 자두.
- 2 단계 두꺼운 바닥에 베이킹 접시에 식물성 기름을 부어 소금에 절인 양배추를 얹어 놓습니다.
- 3 단계 상단에 갈가리 찢긴 붉은 양배추를 놓습니다. 오븐에서 190 ° C에서 30 분 동안 끓이기 위해 뚜껑 또는 호일로 덮으십시오.
- 4 단계 설탕, 소금, 커민을 넣습니다. 저어, 2-3 일을 더할 수 있습니다. l. 물, 덮개 및 스튜 30 분.
- 5 단계 자두를 씻어서 스트립에 자른다. 저어. 표지. 다른 30 분 동안 스튜.
- 6 단계 접시가 준비되었습니다. 뜨거울 수도 있고 따뜻할 수도 있습니다.