- 노란 옥수수 가루 - 1 1/4 컵
- 기름 - 2 품목. 숟가락
- 신선한 백 리 향 잎 -1 일입니다. 한 숟가락의
- 소금 후추 - - 맛에
큰 냄비에 물 7 컵, 소금 2 티 스푼, 후추 티 설탕 1 / 4을 넣고 고열로 끓여줍니다. 끊임없이 털어서 점차 옥수수 가루를 첨가하십시오. 열을 중간으로 줄이고, 폴렌타를 저열로 끓여서, 종종 죽을 두껍게하고 크림처럼 보이지 않을 때까지 10 ~ 15 분 동안 끓입니다. 화재에서 냄비를 제거합니다. 기름과 백리향을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 백리향 잎으로 장식하고 봉사하십시오. 폴렌타가 매우 두꺼운 경우 뜨거운 물을 조금만 더 섞으십시오.
분무 : 8