- 흰색 마른 콩 - 500 그램
- 달콤한 고추 - 1 조각
- 호두 - 100 그램
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 베이 리프 - 3 조각
- 바질 건조 - 0.5 스푼
- 홉 - 태양 - 0.5 스푼의 혼합물
- 양파 - 2 개
- 당근 - 1 개
- 토마토 주스 - 250 밀리리터
- 신선한 실란트로 한 조각 - 1 조각
- 해바라기 기름 - 3 품목. 숟가락
- 검은 후추 분말 - 3 핀치
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
마른 콩은 씻어서 물로 채워야하며 밤새도록 두어야합니다. 그 다음날 우리는 콩이 서 있던 물을 버리고 새로운 물을 채우고 3 개의 월계수 잎을 던지고 느린 불을 지 웁니다. 저온에서 약 90 분 동안 요리하십시오. 당근은 스트립, 고추 및 양파로 커트 - 큰 입방체. 우리는 호두를 껍질에서 꺼내 블렌더 또는 박격포로 부순다. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 양파, 당근, 고추를 버리십시오. 5 분 동안 튀기고, 향미료 및 잘게 잘린 호두를 첨가하십시오. 향료와 견과류로 야채를 5 분 더 볶습니다. 냄비에 토마토 주스 한 잔을 부어 열을 줄이고 밀폐 된 뚜껑 아래에서 25-30 분 동안 끓입니다. 그런 다음 준비된 야채에 문질러서 마늘 1 컵을 마시고 뚜껑을 닫은 다음 5 ~ 10 분 동안 끓이십시오. 실란트로와 마늘은 잘게 잘 렸습니다. 삶은 끈끈한 콩, 야채 드레싱과 신선한 고수풀을 마늘과 섞는다. 좋은 믹스 다. 뚜껑을 덮고 약 5 분 동안 끓이십시오. 동시에 뜨거운 음식이나 차가운 음식으로 테이블에 제공 할 수 있습니다.
분무 : 6-7