- 초콜릿 칩 쿠키 - 30 개 (테스트 용 :
- 소금 - 1/4 티스푼
- 강판 코코넛 - 1/3 유리 (달게 한 것)
- 버터 - 5 예술. 숟가락 (용융 및 냉각)
- 강판 코코넛 - 1 3/4 유리 (뿌리 및 충전 용)
- 전유 - 2 3/4 컵
- 큰 달걀 노른자 - 4 개
- 설탕 - 1/2 컵
- 옥수수 녹말 1/3 컵
- 바닐라 추출물 - 3/4 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 두꺼운 크림 - 1 1/2 컵
반죽을 준비하십시오. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 푸드 프로세서에서 비스킷과 소금을 합치십시오. 결합이 작동하는 동안 천천히 기름을 붓습니다. 혼합물이 젖은 모래처럼 보일 때까지 두드리십시오. 강판 코코넛을 첨가하십시오. 반죽을 베이킹 접시에 넣으십시오. 약 25 분 동안 구워. 양식에서 완전히 냉각되도록하십시오. 분말 준비. 오븐 온도를 175로 올립니다. 코코넛 칩 1/2 컵을 베이킹 시트 위에 놓습니다. 황금 갈색까지 굽기, 10 분에서 12 분, 가끔 감동. 충전물을 준비하십시오. 작은 냄비에 우유, 달걀 노른자, 설탕, 전분, 바닐린과 소금을 털어 내십시오. 중간 열에 요리하십시오, 혼합물이 두껍게 할 때까지 일정하게, 약 5 분 whisking. 고운 체를 거쳐 큰 그릇에 넣고 1 / 1 컵의 코코넛 칩과 섞는다. 냉각 된 반죽에 채우십시오. 냉장고에있는 케이크를 2 시간에서 2 일 동안 식히고 단단히 감싼다. 봉사하기 전에 크림을 채 웁니다. 휘핑 크림과 토스트 코코넛으로 케이크를 장식하십시오.
분무 : 8