필요한 재료
시험 :
- 밀가루 - 250 g
- 설탕 - 250 g
- 달걀 - 6 개
- 베이킹 소다 - 1 tsp.
- 블랙 초콜릿 - 50 g
머랭을 위해 :
- 달걀 흰자 - 3 개
- 가루 설탕 - 250 g
- 맛을 내기 위해 소금
크림의 경우 :
- 버터 - 200 g
- 응축 우유 - 200 ml
Grafski 유적을 요리하는 방법 - 단계별 지침
크러스트
- 믹서 또는 블렌더로 달걀 또는 설탕 블렌더를 때리는 것이 좋습니다.
- 결과물에 소석회와 밀가루를 넣고 철저히 섞는다.
- 냄비에 식물성 기름을 바르십시오.
- 반죽을 과자 굽는 판에 부으십시오.
- 약 30 분 동안 180-200 ° C에서 굽습니다.
- 케이크를 조금 식히고 두 개의 케이크로 잘라 준비 케이크.
베 제
- 두꺼운 하얀 거품 때까지 가루 설탕과 소금과 깊은 접시 달걀 흰자위를 섞는다.
- 과자 굽는 판에 우리는 양피지를 덮고 단백질 거품의 찻 숱가락으로 그것에 배치한다.
- 우리는 오븐에서 100oC 베이킹 트레이를 놓고 1 시간 동안 머랭을 굽습니다.
크림
- 응축 된 우유는 두드린 버터와 섞여서 조심스럽게 이겼습니다.
- 크림과 응축 우유로 스폰지 케이크를 윤활하십시오.
- 두 번째 케이크 위에 올려 놓고 크림 같은 덩어리로 덮으십시오.
- 각 머랭을 크림에 담그고 케이크 위에 고른 층을 놓습니다.
- 원추 형태로 베 지쉬 키를 계속 퍼뜨립니다.
- 초콜렛을 녹이고 케이크의 표면에 얇은 물방울을 따르십시오.
- 원하는 경우 건포도, 자두, 말린 살구, 호두로 파이를 장식하십시오.
- 서늘한 곳에두고 맛있는 담그기를 한 후에 케이크를 테이블에 제공 할 수 있습니다!
케이크 Grafskie 폐허는 고전적인 조리법에 따라 요리 될 필요가 없습니다. 당신은 당신의 재량에 따라 모든 성분을 첨가하거나 제거 할 수 있습니다. 응축 된 우유 크림 대신에 가벼운 단백질 또는 사워 크림을 만들 수 있고, 케이크는 비스킷이 아니라 구리 타입이 될 수 있습니다. 환상의 범위는 훌륭합니다. 맛있는 패스트리로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하세요!