- 설탕 - 700 그램
- 계란 - 10-12 개
- 코코아 - 1 Art. 숟가락 (크림 3 큰술)
- 밀가루 - 3 컵
- 코냑 - 1 st. 숟가락 (체리 팅크 플러스)
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼
- 바닐린 - 맛 보러 가기
- 버터 - 500 그람 (크림)
- 응축 우유 은행 - 1 조각 (크림)
- 구덩이없는 체리 - 500 그람 (크림)
케이크 "Drunken 체리"는 휴일 전날 저녁에 가장 잘 준비되어있어 밤새 냉장고에 담을 수 있습니다. 준비 : 코냑으로 체리를 부으며 최소 12 시간 동안 서있게하십시오. 체리가 신 경우에는 설탕 2 큰 스푼을 넣으십시오. 믹서로 설탕과 알을 치십시오. 코코아와 바닐린을 넣고 저어주세요. 코냑, 베이킹 파우더, 밀가루를 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치십시오. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 28-30 cm의 직경을 가진 쪼개진 모양을 버터로 윤이 나고, 가루로 가볍게 뿌리고 초과를 털어 내십시오. 반죽을 반죽 모양으로 붓고 오븐 중간에 1 시간 30 분간 굽습니다. 양식을 가져 와서 양면을 제거하고 축축한 천으로 비스킷을가립니다. 30 분 동안 오븐의 바닥 랙에 비스킷 모양을 놓습니다. 비스킷이 완전히 식도록하십시오. 조심스럽게 케이크의 윗부분을 잘라 내고 숟가락으로 펄프를 꺼내어 벽 두께 2cm를 남겨 둔다. 비스킷 펄프를 갈아 탄다. 크림, 응축 우유, 버터 및 코코아를 준비하십시오. 체리와 짓 눌린 비스킷을 넣으십시오. 충전물에 비스킷 케이크를 채우고 컷 비스킷 커버로 덮습니다. 초콜릿 장식과 체리로 케이크 장식. 봉사하기 전에 식히십시오.
분무 : 8