최고의 요리사 사진과 함께 2017 년 새해 복 많이 받으세요 - 치킨을 사용하지 않고 그걸로

햄과 치즈가 들어간 "팬케익 백"- 2017 년 새해의 요리법

원본 접시는 새해 테이블을 장식합니다. 맛있는 전채는 간단한 제품으로 준비됩니다.

달걀은 냄비에 들어가서 설탕과 소금을 넣습니다. 잘 저어.
냄비에 약간의 우유를 넣으십시오. 밀가루를 부어 잘 섞는다.
당신이 액체 팬케이크 배터를 얻을 때까지, 작은 부분에있는 우유를 따르십시오.
식초로 소다 된 탄산 음료가 반죽에 첨가됩니다. 이것은 팬케이크의 표면에 아름다운 레이스 패턴을 얻을 것입니다. 다음 2 tbsp를 추가하십시오. l. 식물성 기름.
튀김 냄비에 기름을 발라주세요. 반죽을 국자에 부어서 양면에 1-2 분 동안 볶습니다. 전체 반죽에서 팬케이크를 준비하십시오.
햄은 작은 조각이나 얇은 빨대로 자른다. 중간 강판에 치즈를 불에 태우십시오. 모든 혼합, 추가하십시오.
팬케이크의 중앙에 가방을 만들려면 약간의 먹거리 (1-2 큰 술)를 넣어 라. 팬케이크의 가장자리를 자르고 양파의 깃털로 묶으십시오.
준비된 팬케이크 백을 180 ℃로 예열 한 오븐에 넣으십시오. 5-7 분 동안 구우십시오. 이 시간 동안 치즈는 완전히 녹아서 햄 1 개 덩어리와 형성됩니다. 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오.

카테고리 "서둘러."에서 요리 파이는 최소한의 열처리를 거친다. 당신은 독립적 인 뜨거운 스낵 또는 고기 요리 반찬으로 제공 할 수 있습니다.

준비는 채우기 준비로 시작됩니다. 이를 위해 치즈는 큰 강판에 문지릅니다. 신선한 제품을 약간 첨가 할 수 있습니다.
그린은 가늘게 자르고, 치즈에 첨가하고 섞는다.
계란을 따르고, 포크로 채찍질하고 사워 크림과 결합하십시오. 음영이 두꺼워지면 kefir로 희석 될 수 있습니다.
폭이 넓지 만 베이킹을위한 얕은 형태를 취하고 바닥에 기름을 바르십시오.
피타 빵 시트에서 파이의 첫 번째 레이어를 놓습니다. 채우기로 윤활유를 바릅니다. 특수 실리콘 브러시 또는 주걱으로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 약간의 치즈가 채워진 상단.
두 번째 레이어와 다음 레이어는 lavash 시트가 다 떨어질 때까지 형성됩니다. 케이크의 위에는 채우기가 풍부하게 기름칠되어 있습니다.
예열 된 오븐에서 금형을 놓고 케이크를 25 ~ 30 분 동안 180 °에서 베이킹합니다.
뜨거운 파이 파이에 버터를 바릅니다. 뜨겁거나 추운 곳에서 잘게 자르십시오.

요리는 준비하기가 매우 쉽지만 항상 축제 테이블에 주목합니다. 붉은 물고기와 섬세한 크림을 윈 윈으로 결합하여 손님을 기쁘게 해드립니다.

붉은 물고기 소금과 후추의 스테이크는 한 잔의 레몬이나 반 레몬의 주스를 짜냅니다. 20-30 분 동안 마리 네이드에 넣어 두십시오.
오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 각 스테이크는 포일을 감싸고 모든 조각을 베이킹 트레이에 놓습니다. 스테이크의 크기에 따라 20-30 분 동안 요리를 굽습니다.
물고기가 구운 동안, 소스를 준비하십시오. 작은 냄비 또는 스튜 냄비를 가져다가 저열로 버터를 녹입니다.
녹은 버터에서, 가루를 따르고, 덩어리가 남아 있지 않도록 저어.
크림에 부어 소스를 끓여주세요. 그런 다음 열을 줄이고 계속 가볍게 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
소스가 식었 으면 캐비어를 놓습니다.
스테이크를 제공하기 전에 크림 캐 비어 소스를 부어하거나 물고기와 별도로 제공하십시오.

닭고기와 돼지 고기 대신 많은 주부들이 칠면조를 선호합니다. 그 고기는 매우 유용하다고 여겨지고, 요리 된 요리는 맛있고 진심입니다.

칠면조 살은 섬유를 가로 질러 1-1.5 cm 두께의 넓은 지층으로 절단됩니다.
각 조각, 소금 및 후추를 버리십시오.
프라이팬을 가열하고, 약간의 기름을 부어 가볍게 볶음을합니다 (1 ~ 2 분). 육즙을 유지하면서 고기 내부에 주스를 넣을 황금 표면이 있어야합니다.
큰 강판에 치즈를 불 태우십시오. 단백질에서 노른자를 분리하고 치즈 덩어리에 보내십시오. 빵 부스러기를 부어서 조미료를 넣으십시오. 성분을 완전히 저어줍니다.
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 기름으로 베이킹 그리스를 형성하고 볶습니다. 치즈 덩어리를 골고루 골고루 뿌리십시오.
고기를 10-15 분 동안 구우십시오. 적당한 반찬 (야채, 쌀, 으깬 감자)과 함께 제공하십시오.