- 가지 - 2-3 개
- 호두 - 100 그램
- 양파 - 1 조각
- 마늘 - 5 Zubchikov
- 실란트로 (번들) - 1/2 조각
- 셀러리 (나뭇 가지) - 2 개
- 홉스 - 선 엘리 - 1 티스푼
- 포도 식초 - 1 Art. 한 숟가락의
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 식물성 기름 - 100 밀리리터
- 석류 - 1/3 개
- 시금치 - - 맛을 위해
보시다시피 성분은 간단합니다. 모든 것이 아주 간단하고 저렴합니다. 가지는 내 것이고 꼭대기를 잘라냅니다. 우리는 가지를 날카로운 얇은 판으로 자른다 - 약 4 ~ 5 장의 판이 하나의 중간 가지에서 생산된다. 얇게 썰어 진 접시는 소금에 절여서 30 분 동안 그대로 두어 가지의 고유 한 괴로움을 남겨 두어야합니다. 그 동안 나머지 재료를 보자. 셀러리와 실란트는 세차하고 잘게 썬 것입니다. 우리는 견과류, 마늘, 양파, 소금, 홉스 - 태양 레몬을 믹서 그릇에 넣고 포도 식초를 부어 넣습니다. 균질 한 페이스트의 일관성을 위해 모든 것을 연마하십시오. 생성 된 페이스트는 그린과 혼합됩니다. 우리는 철저히 섞어서 - 우리의 채우기가 준비되었습니다. 가지는 소금에서 잘 씻어 짜내고 종이 냅킨에 펴서 물을 흡수합니다. 그런 다음 양 옆의 식물성 기름에 가지의 번호판을 무례하게 볶습니다. 튀긴 가지가 접시에 담겨서 식 힙니다. 시금치 잎을 씻어서 접시에 담아 간식을 제공합니다. 실제로 우리는 우리의 역할을 시작합니다. 우리는 aubergine의 작은 접시에 조금 먹을 것을 퍼뜨렸다. 롤 형태로 정확하게 끄십시오. 우리는 결과 롤을 접시에 담습니다. 가볍게 시원하고 봉사하는 석류 씨앗으로 장식하십시오. 식욕을 돋우십시오!
인분 : 10