- Shortbread cookies - 250 Grams
- 크림 ~ 33 % - 400 밀리리터
- 버터 - 125 그램
- 레몬 주스 - 100 밀리리터
- 응축 우유 - 380 그램
- 사워 크림 - 3 st. 숟가락
- 설탕 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
- 초콜릿 화이트 - 50 그램
- 초콜릿 블랙 - 50 그램
- 버터 - 50 그램
케이크 케이크 만들기부터 시작하겠습니다. 다진 쿠키는 버터와 섞여 있습니다. 우리는 지름 25-27 cm 정도의 타르타 (tarta)를위한 형태를 취해 결과로 생긴 모래와 기름 혼합물을 아주 단단히 압축합니다. 레몬에서 주스를 짜내 냉장고에서 식히십시오. 확고한 봉우리가 될 때까지 휘핑 크림을 털다. 휘핑 크림에 레몬 주스와 농축 우유를 첨가하십시오. 혼합하여 균질화하십시오. 생성 된 크림 혼합물은 약간 경화 된 케이크 위에 고르게 분포되어있다. 우리는 그것을 펼쳐서 180도에서 10-15 분 동안 오븐에 보냅니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 12 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 12 시간 후에 우리는 카라멜을 준비하기 시작합니다. 이것을 위해 우리는 스튜 냄자를 가지고 가고, 그것에 사워 크림, 설탕 및 비벼 진 백색 초콜렛을 두십시오. 저온에서 두껍게 요리하십시오. 실제로 카라멜은 준비가되어 있습니다.하지만 아름다움을 위해 다음과 같이 할 것입니다. 우리는 캐러멜 절반을 연기하고, 나머지 절반은 어두운 초콜렛 조각을 넣고 저열로 녹일 것입니다. 따라서 우리는 두 종류의 캐러멜을 가질 것입니다 - 흰색과 검정색. 캐러멜이 추운 동안, 우리는 냉동 타르트를 덮습니다. 우리는 캐러멜을 펼쳐서 얼려 보냅니다. 사실, 크림 같은 타트는 소비 준비가되었습니다. 식욕을 돋우십시오! :)
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