- 밀가루 - 300 그램
- 버터 - 180 그램
- 설탕 - 150 그램
- 붉은 자두 - 900 그램
우리는 그릇을 가져다가 밀가루를 그것 안으로 옮긴다. 우리는 냉장고에서 버터를 꺼내 큐브로 자릅니다. 우리는 부스러기에 버터로 밀가루를 문지른다. 칼, 손가락 또는 블렌더로 할 수 있습니다 -보다 편리합니다. 기름과 가루 부스러기에 얼음 물 (약 100ml)을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 그런 공 모양의 반죽으로 만듭니다. 우리는 반죽을 약 0.5 cm 두께의 층으로 굴립니다. 반죽의 원래 조리법에서 반죽은 냉장고에서 30 분 동안 청소해야하지만 급하게하지는 않습니다. 그리고 큰 차이를 느끼지 못했습니다. 이제 우리는 먹거리에 종사하고 있습니다. 프라이팬에 버터 버터를 넣고 설탕을 넣은 다음 황금 설탕에 데워줍니다. 결과 캐러멜이 금형 바닥에 부어 져서 우리는 타트를 굽습니다. 캐러멜 안에서 우리는 반으로 잘라내고 자두를 벗겼습니다. 자두를 반죽의 층으로 덮고 곰팡이 내부의 모서리를 싸십시오. 우리는 오븐에 넣고 190도에서 35-40 분 굽습니다. 약간 시원한 준비 타트는 조각으로 자르고 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!
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