- 그린 올리브 - 80 그램
- 화이트 와인 - 250 밀리리터
- 치킨 필레 - 4 개
- 토마토 - 400 그램
- 후추와 소금 - 맛을 위해
- 밀가루 - 3 아트. 숟가락
- 바질, 묶음 - 1 조각
- 부용 - 500 밀리리터
- 마늘 - 3 개의 이빨
1. 차가운 물에 닭고기 필레를 완전히 씻은 다음 종이 타월이나 수건으로 닦아냅니다. 후추, 소금, 밀가루 빵을 필렛. 식물성 기름에 담긴 가열 된 프라이팬에서는 양면의 필렛이 약 5 분간 튀겨지며 화재는 중간 정도입니다. 필렛은 핑크색을 잃어 없어져 없어집니다. 다음 등심을 격판 덮개에 두십시오. 2. 토마토를 헹구고, 끓는 물로 저울을 문질러 부드럽게 껍질을 벗 깁니다. 씨앗을 제거하고 큐브로 자르십시오. 3. 스튜 냄비에서 여분의 지방을 제거하고 마늘을 자르고 여기에 넣으십시오. 약 30 초 튀김. 그런 다음 토마토 주스가 완전히 증발 될 때까지 잘게 잘린 토마토를 넣고 튀 깁니다. 이제 와인을 넣으십시오. 거의 모든 것이 증발됩니다. 4. 우리가 여기에 국물을 추가하면, 모든 것의 3 분의 1이 삶아진다. 밀도를 추가하려면 밀가루를 추가하십시오. 5. 바질을 잘게 자르고 소스에 넣고 올리브를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 종기에 가져다 줄 것입니다. 맛을 보며 냄비에 가슴을 넣으십시오. 필렛은 소스가 완전히 덮여 있어야합니다. 6. 반찬과 함께 제공하십시오.
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