- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 오일 - 1 단계. 한 숟가락의
- 조림 쇠고기 - 900 그램
- 중간 전구 - 1 조각 (입방체로 자르기)
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 맥주 은행 - 1 조각
- 고기 국물 - 4 잔 (물 4 컵 + 국물 4 컵)
- 물 - 2 컵 (필요한 경우)
- 소스 우스터 셔 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락
- 파프리카 - 0.5 스푼
- 코셔 소금 - 0.5 티스푼
- 갓 빻은 검은 후추 - - 맛에
- 설탕 - 1.5 티스푼
- 당근 - 4 조각 (작은 조각으로 씻어 내고 자른다)
- 젊은 감자 - 4 조각 (4 등분)
- 파슬리 - - 맛을 내기 위해 (원하는 경우 미세하게 자른다)
스튜 냄비 안에, 열 올리브 기름 및 조금 크림 같은. 모든면에서 고기를 튀기십시오, 2-3 콜을 위해 그것을하는 것이 낫습니다. 준비된 고기를 별도의 접시에 옮깁니다. 양파를 자르다 .. 마늘 좀 자라. 냄비에 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 조금 더운 물을 부어 라. 쇠고기 국물 큐브를 추가하십시오 (준비된 쇠고기 국물을 사용할 수 있습니다). 맥주 한 병을 부어 라. 건배는 잘랐지 만 잘랐다. 스튜 냄비에 던지십시오. 고기에서 남은 주스를 붓는다. 다음에는 약간의 소금을 넣으십시오. 약 1 큰 술을 추가하십시오. 우스터 셔 소스. 그리고 작은 토마토 페이스트. 설탕을 부어 ... 그리고 약간의 파프리카. 약 1 시간 반 동안 뚜껑 아래에서 약동하고 뚜껑을 덮어서 준비하십시오. 그런 다음 당근을 씻어 자르고 ... 붉은 감자를 4 등분으로 자릅니다 (잊지 말고 씻어야합니다). 냄비에 넣고 30 분 더 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 액체 수준이 너무 작은 것처럼 보일 경우, 더러운 물을 섞어서 더운 물을 넣으십시오. 맥주를 더 추가 할 수도 있습니다. 30 분 후, 접시에서 꺼내서 혼합하고 신선한 파슬리로 장식 된 테이블에 담아 낼 수 있습니다. 맛있게 드십시오.
분수 : 6