terrin 요리 Terrin - 매우 편리하고 다양한 요리, 부엌에서 오래 머물 필요가 없습니다. 다람쥐, 빨간 피망 및 바질 치킨 필렛에서 terrine는 밀도가 있지만 섬세한 구조가 있습니다. 맛의 범위에서 달콤한 후추의 맛이 지배적입니다. 테린은 조금 건조 해지기 때문에 좋아하는 소스 나 신선한 채소가 들어있는 사료가 필요합니다. 이 테리 온에는 수분이 많은 장식이 필요합니다. 백리향을 추가하기 전에 가지에서 잎을 제거해야하며 나뭇 가지를 넣지 마십시오. terrine는 냉각 된 형태로 제공됩니다.
성분 :- 치킨 필렛 600g
- 계란 닭 2 개.
- 달콤한 고추 1 개.
- 소금 4g
- 고추의 혼합물 1 g
- 백리향 (백리향) 건조 3 g
- 바질 바이올렛 10 g
- 양파 1 PC.
- 1 단계 테린 요리를위한 주요 제품을 준비하십시오 : 치킨 필렛, 달콤한 후추, 양파, 향신료 및 다람쥐 2 닭고기 달걀.
- 2 단계 치킨 필레 린스, 건조, 거친 잘라. 양파를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른다. 고기, 양파, 다람쥐, 균질 한 덩어리로 믹서기로 백리향을 자른다.
- 3 단계 큐브로 잘라 달콤한 불가리아어 고추의 펄프를 추가합니다. 소금을 넣고 고추의 혼합물을 섞어 라.
- 4 단계 베이킹 시트를 양피지로 덮고 바질 잎을 바닥에 둡니다.
- 5 단계 준비된 고기 덩어리를 넣으십시오. 정렬. 호일로 덮으십시오.
- 6 단계 170 ℃에서 1 시간 동안 베이킹합니다. 그런 다음 15-20 분 동안 호일과 오븐을 제거하십시오. 완전 냉각 될 때까지 오븐에 그대로 두십시오. 테린을 냉각 된 형태로 제공하십시오.