- 당근 - 140 그램
- 실란트로 - 5 그램
- 치킨 - 1 개
- 계란 2 개 세트
- 검은 후추 후추 - 5 개
- 체스 노카 - 치아 5 개
- 만 잎 - 4 조각
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
1. 차가운 물에 닭고기를 씻은 다음 피부를 제거하십시오. 큰 냄비에 닭고기를 넣고 차가운 물을 부어주세요. (닭고기 5 센티미터는 물로 덮어 둡니다.) 우리는 냄비를 강한 불에 태 웠습니다. 2. 물이 끓으면 거품을 제거하고 불을 줄입니다. 약 1 시간 4 요리사, 화재가 작습니다. 지방질과 거품은 정기적으로 제거했다. 고기는 뼈에서 완전히 벗어나야합니다. 마늘, 당근 및 양파를 껍질을 벗기십시오, 팬에 그 (것)들을 추가하십시오. 약 30 분 더. 후추와 베이 리프를 추가하십시오. 30 분 더 요리 할거야. 3. 단단한 삶은 달걀을 삶아 차갑게하고 껍질을 깨끗이합니다. 마늘의 깨끗하고 얇은 조각. 우리는 당근을 깨끗이하여 다양한 모양으로 잘라냅니다. 4. 국물에서 삶은 당근, 마늘, 양파를 꺼냅니다. 국물에 힘을 주어 식힌다. 뼈에서 고기를 나눠서 작은 조각으로 자르고 그것을 곰팡이에 넣습니다. 5. 계란을 따라 고기를 넣는다. 마늘, 당근, 채소를 뿌리십시오. 부드럽게 냉각되고 여과 된 국물. 우리는 그것을 냉장고에 버렸다. 6. 겨자 또는 와사비로 드십시오.
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