Ave for Poultry Sauté는 거의 동일한 크기와 모양으로 절단 된 제품으로 만든 요리입니다. 가을 기간에는 치킨 필레와 마르 멜로를 사용합니다. 제품은 잘 어울립니다. 액체로서, 화이트 와인, 국물, 일반 물을 사용할 수 있습니다. Pre-quince는 갈색 설탕을 첨가하여 캐러멜을 칠할 수 있고, 버터에 프라이팬을 칠할 수 있습니다.
성분 :- 치킨 필렛 700g
- 마르 멜로 1 pc.
- 양파 1 PC.
- 소금 2 핀치
- 커민 2g 건조
- 갈색 설탕 15 g
- 버터 25 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 물 100 ml
- 1 단계 닭고기 필레, 마르 멜로, 양파, 갈색 설탕을 준비합니다.
- 2 단계 Aiva를 씻어 4 조각으로 자르고 코어를 잘라 약 2 x 2 cm 크기로 자릅니다.
- 3 단계 치킨 필렛을 씻어서 필름에서 벗겨내어 약 2x2cm 크기의 입방체로 자르고 두꺼운 바닥에 프라이팬에 버터를 넣고 식물성 기름을 첨가하십시오. 튀겨서 가벼운 루즈 한 고기를 따로 사발에 담습니다.
- 4 단계 남은 기름에 중형 다진 껍질을 벗기다.
- 5 단계 액체와 갈색 설탕을 프라이팬에 넣고 1-2 분간 끓으십시오. 고기와 마르 멜로, 소금을 넣고 커민을 넣으십시오. 부드러운 열매가 될 때까지 뚜껑 아래에서 약한 열을 저으면서 약하게 끓인다.
- 6 단계 셀을 주기적으로 교반해야합니다. sautéed 뜨거운 봉사하는 것이 바람직합니다.