매운 닭고기 일본 요리는 자연스럽고 최소한 가공 된 제품에 대한 선호가 특징입니다. 해산물, 가금류 및 야채가 널리 사용됩니다. 요리는 소량으로 제공되지만 구색이 다양합니다. 일본 요리는 또한 특정 칼에 의해 구별됩니다 - 대부분의 요리는 막대기로 먹어야합니다. 숟가락은 거의 사용되지 않으며 나이프와 포크는 전혀 사용되지 않습니다. 이와 관련하여 모든 요리는 작은 조각 형태로 제공되므로 젓가락으로 가져 가면 나눌 필요가 없습니다. 접시와 테이블 세팅의 장식은 유럽 요리와는 크게 다르며, 접시와 테이블 전체의 미적 외관에 중점을 둡니다. 오늘 우리는 데리야끼 소스로 매운 닭고기를 준비 할 것입니다. 이 소스를 준비하는 방법, 우리는 이미 알고 있습니다. 마리 네드는 고기의 부드러움과 아로마를 줄 것입니다. 이 요리는 연회에서 테이블을 완벽하게 장식하거나 저녁 식사 중 분위기를 조성합니다.
성분 :- 치킨 필레 300 g
- 양파 1 PC.
- 올리브 오일 10 ml
- 테리 야키 소스 50 ml
- 참깨 화이트 10 g
- 1 단계 닭고기를 요리하려면 치킨 필레, 데리야끼 소스, 올리브 오일, 흰 참깨, 양파를 먹어야합니다.
- 2 단계 작은 막대기로 닭고기를 자른다.
- 3 단계 Teriyaki 소스에 고기를 담그십시오. 20 분 동안 냉장고에 넣어.
- 4 단계 양파를 세미 반지로 자릅니다.
- 5 단계 매리 네이드없이 예열 된 올리브 오일과 함께 프라이팬에 닭 고기를 넣으십시오. 고온에서 2 분 동안 튀기고 나서 열을 줄여 고기를 태우지 말고 5 분 더 익힌다.
- 6 단계 양파를 넣고 가볍게 볶습니다. 고기에서 매리 네이드를 붓고 2 분 더 요리하십시오.
- 7 단계 고기를 접시에 담는다. 참깨를 뿌려 라. 고기 소스와 구운 야채를 제공합니다.