- 스시 용 쌀 - 100 그람
- 식초 - 20 밀리리터 (옵션)
- 노리 시트 - 4 장 (검정색, 롤백)
- 스시 충전 - 150 그람 (아보카도, 붉은 생선, 게살, 게 막대기, 오이, 크림 치즈 - 원하는대로)
- 생강 절임 - 50 그람 (제출 용)
- Wasabi - 10 그램 (제출 용)
- 간장 - - 취향 (출원시)
재료 준비부터 시작해야합니다. 스시 용 밥은 포장에 명시된대로 끓여야하며 맛을 좋게하기 위해 약간의 쌀 식초를 첨가해야합니다. 롤을위한 먹거리는 얇은 brusochki로 잘라야합니다. 충진은 거의 모든 것이 될 수 있지만, 초보자는 오이, 붉은 물고기와 아보카도의 다른 조합을 권장합니다. 우리는 압연 롤을위한 깔개를 가져 간다. 우리는 그것에 노리 시트를 입혔습니다. 초밥 용으로 요리되고 완전히 냉각 된 쌀까지 끓여서 노리 (Nori) 시트의 전체 영역에 고르게 분포시켜 가장자리에 빈 공간 (접을 경우)을 조금 남깁니다. 쌀층은 충분히 얇아야합니다. 그렇지 않으면 롤이 거대하고 추합니다. 시트의 가까운 가장자리에 우리는 약간의 먹거리가 퍼졌습니다. 우리는 사진 에서처럼 롤을 굴리기 시작합니다 - 가까운 가장자리에서 들어 올려서 조심스럽게 포장합니다 ... ... 이렇게. 이 과정은 어렵다는 점을 설명하는 단어는 복잡하지는 않지만 선명도를 위해 그림을보십시오. 예를 들어 팬케이크와 똑같은 방식으로 포장하므로 복잡하지 않습니다. 결과적으로 깔개 안쪽에 소세지를 넣어 포장해야합니다. 테이블에 소시지를 굴려 놓고 잠시 누워서 시트가 서로 붙도록하십시오. 그런 다음 우리는 양탄자에서 소시지를 꺼내 날카로운 칼로 작은 롤로 자릅니다. 사실, 그게 전부 교활한거야. 마찬가지로 나머지 노리 시트를 감싸고 사용 가능한 재료에서 롤을 만드십시오. 첫 번째 팬케이크는 덩어리로 나올 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 어떻게 완료되었는지 이해하려면 두 번 시도해야합니다. 원칙적으로 초보자도 3 번째에서 4 번째까지 아름답고 규칙적인 롤을 감쌀 수 있습니다. 절인 생강, 간장, 양 고추 냉이 와사비 롤. 식욕을 돋우십시오! ;)
요리 횟수 : 5