향신료가있는 집에서 만든 빵 코티지 치즈는 보편적이고식이 요법이되는 고 단백질 제품입니다. 그것은 모든 필수 아미노산을 포함하고 신체에 쉽게 흡수됩니다. 따라서 코티지 치즈는 요리에 널리 사용됩니다. 코티지 치즈를 반죽에 추가하면 빵의 구조가 개선되고 빵이 촉촉하고 부드러워집니다. 녹색 채소, 고수풀, 아마, 참깨 및 커민은 빵에 멋진 풍미와 맛을줍니다. 이러한 만두는 보르시 또는 수프에 적합합니다.
성분 :- 밀가루 300g
- 두부 50g
- 버터 50 g
- 케 피어 100 ml
- 달걀 닭 1 개.
- 커민은 1 tsp 건조합니다.
- 지상 고수풀 1 tsp.
- 파슬리 신선한 10g
- 아마 종자 20 g
- 참깨 화이트 20 g
- 소다 3 g
- 소금 5 g
- 후추 가루 2 g
- 설탕 1 tsp.
- 1 단계 만두 준비를 위해 우리는 코티지 치즈, 밀가루, 케 피어, 설탕, 소금, 기름, 파슬리, 아마 종자, 참깨, 달걀이 필요합니다.
- 2 단계 코티지 치즈는 버터, 소금 및 다진 허브로 갈아서 든다.
- 3 단계 커민, 고수풀, 후추를 넣으십시오.
- 4 단계 계란, 케 피어, 소다, 밀가루를 넣습니다.
- 5 단계 반죽을 반죽하고 작은 조각으로 나눕니다.
- 6 단계 롤의 한면을 아마 종자와 참깨가 섞인 판으로 누릅니다.
- 7 단계 요리 용지와 함께 양식을 넣으십시오. 만두를 준비된 형태로 넣으십시오.
- 단계 8 180 ℃에서 25 분 동안 빵을 굽는다.