- 레몬 주스 - 1/4 컵
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 마늘 -이 3 개 (중형)
- 레드 와인 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 설탕 - 찻 숱가락 1 개
- 소금과 후추 - 맛을 위해
- 보통 요구르트 - 2 Art. 숟가락
- 닭 가슴살 - 3 개 (약 650 g)
- 오이 - 1/2 조각 (소스)
- 소금 - 1/2 찻 숱가락 (소스)
- 그리스 요구르트 - 200 그램 (소스)
- 갓 압착 된 레몬 주스 - 1 st. 숟가락
- 화이트 와인 식초 - 1/2 st. 숟가락 (소스)
- 신선한 딜 -1.2 st. 숟가락 (옵션) 소스)
- 마늘 - 1 개의 치약 (소스)
- 갓 빻은 검은 후추 - 1/4 티스푼 (소스)
- 빨간 전구 - 1/2 조각 (선택)
- 빨간 피망 - 1 조각 (큰) 선택 사항)
- 오이 - 1/2 조각 (선택)
- 토마토 - 1 조각 (또는 체리 토마토 1 컵) 선택 사항)
- 죽은 태아의 치즈 - 1/2 컵 (옵션)
- 동정 - 4-6 개 (직경 20cm) 옵션)
1. 중간 그릇에 레몬 주스, 올리브 기름, 분쇄 마늘, 와인 식초, 설탕, 소금 1 작은 술, 후추 찻 숟가락을 치십시오. 작은 그릇에 매리 네이드 3 큰술을 준비하십시오. 요구르트와 소금 1 티스푼을 남은 마리 네이드에 넣으십시오. 닭고기를 마리 네이드에 담아 플라스틱 랩으로 덮고 15 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 2. 그릴을 예열하십시오. 그릴에 기름을 바릅니다. 가스 그릴을 사용할 수도 있습니다. Dzadziki 소스를 만드십시오. 오이를 불에 태우고 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오. 15 분 동안 옆에 놓은 다음 액체를 배출하고 제거하십시오. 깨끗한 주방 수건에 오이를 넣고 짠다. 갈은 요구르트, 레몬 주스, 와인 식초, 잘게 잘린 딜, 마늘 및 후추와 함께 결합하십시오. 빨간 양파, 피망 및 오이를 잘게 썬다. 토마토를 자르고 죽은 태아 치즈를 무너 뜨려 라. 체리 토마토를 사용하는 경우에는 반으로 잘라냅니다. 보편적 인 마리 네이드 2 큰 스푼을 다진 양파와 함께 그릇에 넣으십시오. 좀 서주세요. 양파가 든 그릇에 모든 야채와 죽은 태아의 치즈를 넣으십시오. 3. 마리 네이드에서 닭고기를 꺼내 잘 갈아서 4-5 분간 볶습니다. 그런 다음 집게를 뒤집어 4 ~ 5 분 동안 다른 쪽에서 계속 튀기십시오. 닭고기를 그릇에 넣으십시오. 따뜻하게하고 가볍게 갈색이 될 때까지 피타를 그릴에 튀기십시오. 양쪽에 약 20 초가 걸립니다. 피타를 너무 오래 볶지 마십시오. 그렇지 않으면 부서지기 쉽습니다. 주방 수건이나 큰 호일에 포장 준비. 치킨 스트립 6mm 두께를 자르고 남은 1 스푼의 예약 된 마리 네이드와 섞으십시오. 큰 접시에 채소와 닭고기를 넣고 따뜻한 피타로 제공하십시오.
분양 횟수 : 4-7