- 호밀 가루 또는 호밀 빵 부스러기 - 150 g (wort)
- 끓인 물 - 0.5 리터 (wort)
- 끓는 물 - 2 리터 (wort)
- 소금 - 2 품목. 숟가락 (wort 용)
- 말린 겨자 - 1 st. 숟가락
- 끓인 물 - 10 리터 (wort)
- 소금 - 100 그램 (꿀 시럽을 위해)
- 꿀 - 2 잔 (꿀 시럽 용)
- 물통 - 1 매 (벌꿀 시럽 용)
- 배 - 맛 보러 가기
젖은 배는 간식, 디저트로 사용되며 다양한 샐러드에도 첨가됩니다. 소변을보기 위해서는 중간 크기 또는 작은 크기의 성숙한 달콤한 배를 섭취하는 것이 좋습니다. 다음은 배를 요리 할 때 사용할 수있는 두 가지 옵션입니다 : 호밀 아줌마와 꿀 시럽. 준비 : 성숙한 짙은 배를 제거하고 기계적 손상이나 얼룩없이 닦으십시오. 꽃꽂이가있는 배를 욕조 또는 에나멜 요리에 여러 줄로 놓고 각 줄에 검은 건포 잎이나 체리 잎을 번갈아 넣습니다. 배는 또한 호밀 짚으로 갈가리 찢을 수 있습니다. 최상층은 나뭇잎이나 빨대로 이루어져야합니다. 매시와 함께 욕조에 붓는다. 소맥을 준비하려면 호밀 가루와 0.5 리터의 끓인 물을 저어줍니다. 끓는 물 2 리터를 부으십시오. 꿀 시럽을 만들기 위해 물, 소금, 꿀 양동이를 30 분 정도 끓여 시원하고 부순 시럽 배를 욕조에 부으십시오. 욕조에 뚜껑을 덮으십시오. 차가운 음식을 시원하게하고 소금을 빼고 겨자를 말린 다음 10 리터의 끓인 물을 마셔야합니다. 헝겊으로 욕조를 덮은 다음 하중을 가할 목재 찻잔으로 덮으십시오. 처음 5 ~ 6 일 동안 욕조에있는 소변의 수준을 확인하고 필요에 따라 붓습니다. 배의 꼭대기 층은 반드시 꼭 꼭 끼워야합니다. 8-10 일 후, 욕조를 지하실 또는 시원한 방에 놓으십시오. 온도는 0 ℃ 미만이어서는 안됩니다. 40 일 후에 젖은 배를 사용할 준비가됩니다.
인분 : 10