- 건조 효모 활성 - 1/12 티스푼
- 따뜻한 물 - 250 밀리리터
- 밀가루 - 375 그램
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 피자 소스 - 150 그램
- 모짜렐라 - 250 그램
가루를 체로 치십시오. 건조 효모는 완전히 용해 될 때까지 약 100ml의 물에 희석됩니다. 우리는 용해 된 효모가 들어있는 물을 밀가루에 붓는다. 올리브 오일과 소금을 넣습니다. 작은 부분에 따뜻한 물을 추가, 반죽을 반죽. 반죽을 두 손으로 충분히 길게, 약 10 분간 섞으십시오. 잘 섞인 반죽에서 볼을 굴립니다. 반죽이 뜨거워 질 수 있도록 1 시간 동안 따뜻한 곳에 둔다. 즉석 건조하지만 보통 건조한 효모를 사용하지 않았다면 3 시간을 기다려야합니다. 반죽이 올라 오면 두 개의 똑같은 부분으로 잘라내십시오. 각각의 부분은 작업면의 직경이 약 25 cm 인 층으로 밀가루로 뿌려집니다. 그 동안 우리는 오븐을 230도까지 예열하도록 설정했습니다. 반죽에 피자 집이나 구입 한 피자 소스를 넉넉하게 깔아 놓습니다. 준비가 토마토에서 어렵지 않다, 조리법은이 사이트에 있습니다. 강판 모짜렐라를 뿌린다. 우리는 얇게 썰어 진 토마토 피자와 얇게 썬 신선한 바질을 넣었습니다. 우리는 230도까지 가열 된 오븐에 넣고 약 20 분 동안 굽습니다. 우리는 준비된 피자를 오븐에서 꺼내 올리브 오일로 뿌리고 잘라 낸 다음 바로 제공합니다.
분무 : 2