조리법 1 : 그 육즙이 든 돼지 고기
먼저 돼지 고기로 만든 요리 소스의 전통적인 변형을 생각해보십시오. 성분이 간단하다는 사실에도 불구하고, 접시는 부드럽고 식욕을 자극합니다. 당신은 확신 할 수 있습니다, 고기 소스에 대한이 조리법은 당신이 완전히 그것없이 으깬 감자 또는 죽을 먹기를 거절 할 정도로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
필요한 재료 :
- 돼지 고기 - 500 g
- 2 마리의 중간 당근;
- 두 개의 큰 전구;
- 밀가루 - 1 큰술. l.
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. l.
- 튀김 용 소금, 소금, 후추 맛
요리 과정
먼저 씻어서 고기를 작은 조각으로 자르십시오. 양파와 당근은 깨끗이 닦아 낸다 (당근은 강판에, 양파는 작은 조각으로 자른다). 냄비에 기름을 부어서 따뜻하게 한 후 거기에 고기를 넣어야합니다. 돼지 고기는 황금 빵 껍질로 덮을 때까지 구워 져야합니다. 고기가 준비되면 뚜껑을 닫은 상태에서 야채와 스튜를 더합니다. 양파와 당근이 부드러워지면 밀가루를 부어 토마토 페이스트를 넣으십시오. 밀가루 덩어리의 형성을 막기 위해 적극적으로 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 조성이 두꺼운 경우 50ml의 물을 넣고 약 15 분 동안 방치 할 수 있습니다. 마지막에는 선호도에 따라 소금과 후추가 필요합니다.
쇠고기 고기로 소스를 요리하는 방법?
제안 된 요리법은 다재다능 함과 맛의 특성으로 당신을 즐겁게 해줄 것입니다. 이 소스의 반찬으로, 적절한 시리얼, 파스타와 감자 장식. 또한 체중 감량을 시도하는 사람들도 쇠고기의 육즙을 만들기위한 조리법을 사용할 수 있습니다.
필수 성분 :
- 쇠고기 펄프 - 500 g
- 사우어 크림 - 3 tbsp. l.
- 전구 - 1 pc.
- 당근 - 1 PC.
- 식물성 기름
- 소금, 후추 (원하는 경우, 향료를 ziru에 첨가 할 수 있음)
준비 기술
쇠고기는 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 뜨거운 기름에 담는다. 고기가 잘 튀는 지 확인하려면 뚜껑을 덮지 마십시오. 황금 빵 껍질이 나타나 자마자 우리는 잘게 썬 양파와 당근을 첨가했습니다. 이제는 빽빽한 뚜껑으로 덮을 때입니다. 야채가 잘 얼룩이 지도록하려면 약간의 물을 더할 수 있습니다. 양파와 당근이 부드러워지면 사우어 크림을 넣고 프라이팬을 10 분 동안 그대로 두십시오. 결국, 소금, 후추로 맛을 낸다. 어떤 고기와도 완벽하게 어울리는 맛있는 향신료를 바를 수있다.
여름에는 육류 음료에 대한 제 안법에 호박, 피망 또는 가지를 추가하여 다양화할 수 있습니다. 맛의 밝기를 위해 마늘을 시험해 볼 수 있습니다. 이 요리는 맛있는 요리와 동시에 풍성한 점심 또는 저녁 식사를위한 최고의 선택임을 기억하십시오.
건강을 위해 먹으십시오!