- 버터 - 3/4 컵 (무염한 실내 온도, 플러스 폼 오일)
- 코코아 가루 - 3/4 유리
- 밀가루 - 3/4 유리
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 소금 - 1/4 티스푼
- 설탕 - 유리 1 개
- 큰 달걀 - 3 개
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 사우어 크림 - 1/2 컵
- 두꺼운 크림 - 유리 1 개
- 초콜릿 글레이즈 - - 맛을 위해
오븐을 160 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 윤활제를 뿌리고 코코아 몰드의 바닥과 벽을 뿌리십시오. 과잉을 떨쳐 버리십시오. 코코아 가루, 베이킹 파우더 및 소금으로 함께 체로 치십시오. 버터와 설탕 1 컵을 전기 믹서로 고속으로 섞는다. 추가 할 때마다 하나씩 달걀을 더한다. 바닐라를 넣는다. 속도를 줄이십시오. 두 세트의 밀가루 혼합물을 사워 크림과 번갈아 넣습니다. 반죽을 준비된 형태로 넣으십시오. 30-35 분 동안 구우십시오. 10 분간의 식으로 식힌 다음 화격자쪽으로 기울여 완전히 식힌다. 과자 굽는 판에 케이크를 가진 선반을 놓으십시오. 유약을 사용하여 케잌을 부어 주걱이나 테이블 칼로 가볍게 수평을 유지하십시오. 약 30 분간 방치하십시오. 원한다면, 믹서와 나머지 설탕 2 큰 스푼으로 크림을 채 웁니다. 휘핑 크림과 초콜릿 칩으로 케이크를 제공하십시오.
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