- 흰 포도 - 100 그램
- 가벼운 포도 주스 - 1 잔
- 젤라틴 - 7g
- 저지방 천연 요구르트 - 0.5 컵
- 얼음 조각 - 1 조각
브러시에서 포도 열매를 제거하고 껍질을 벗기고 잘 헹구십시오. 각 열매를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 포도 주스가 냄비에 부어, 종기. 더위에서 제거하고 젤라틴을 넣고 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오. 때때로 저어 주면서 실온으로 식힌다. 안경알에 열매를 채우기 위해. 큰 그릇에 얼음 조각을 채 웁니다. 약 45 도의 경사면에 안경을 놓습니다. 마른 콩을 사용하여 비스듬히 안경을 고정시킬 수도 있습니다. 그러나 얼음은 빠른 젤리 응결을 촉진합니다. 얼음 그릇에 서서 잔에 젤라틴을 붓고 열매를 막습니다. 안경의 두 번째 절반은 채워지지 않아야합니다. 냉장고에 안경을 담은 그릇을 옮기고 젤리가 얼 때까지 둡니다. 젤리가 준비되면 젤라틴 요구르트로 나머지 포도 주스를 부어 잘 섞는다. 냉장고에서 안경을 가져 와서 쥬스와 섞인 요구르트를 넣고 부어주세요. 그리고 냉장고에 다시 넣으십시오. 이 디저트는 백색 드라이 와인과 잘 어울립니다.
분무 : 2