- 샴 피뇽 - 500 그램
- 치즈 - 100 그램
- 양파 - 1 조각
- 식물성 기름 - 2-3 Art. 숟가락
- 소금 - 2 핀치
- 향신료 - 2 핀치 (검은 후추, 마요라나, 커민 - 뭐든지)
- 채소 - 50 그람 (딜, 파슬리 - 원한다면)
이 접시 버섯을 같은 크기로 선택하십시오. 조심스럽게 다리를 분리하십시오. 우리는 모자를 접시에 넣고 버섯을 굽습니다. 접시의 벽은 식물성 기름으로 가볍게 기름칠을합니다. 우리는 양파를 깨끗이 잘게 자릅니다. 우리는 그것을 프라이팬에 보냅니다. 우리는 믹서기로 버섯 모양의 다리를 잘라냅니다 (간단하게 잘게자를 수 있습니다). 우리는 양파를 식물성 기름에 담아 프라이팬에 넣습니다. 양파와 다리의 혼합물을 항상 저어주세요. 너무 빨리 빨면 과도한 수분이 없어집니다. 소금, 후추, 향료 추가. 우리는 치즈를 문지른다. 그것은 큰 강판에서 가능합니다 - 나는 그것을 더 좋아하지만, 작은 것이 가능합니다. 강판 치즈와 양파 버섯 혼합물을 섞는다. 여기에 잘게 잘린 채소를 추가 할 수도 있습니다. 그 결과 버섯 뚜껑의 토핑을 채 웁니다. 우리는 180-20도에 가열 된 오븐에 15-20 분 동안 오븐을 보냅니다.
분무 : 4-5