- 우유 - 1 리터
- 밀가루 - 2 킬로그램
- 버터 - 200 그램
- 효모 - 50 그람
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 1.5 스푼
- 설탕 - 3 예술. 숟가락
- 채우기 - - 취향에
효모, 계란, 소금 및 설탕을 섞으십시오. 평행하게, 우리는 스튜 냄비에서 우유를 데운다 (그러나 어떤 경우에도 우리는 끓인다!), 우리는 그것에 기름을 던진다. 버터가 우유에서 녹을 때, 불에서 스튜 냄자를 제거하고, 계란 효모 혼합물을 그것에 추가하십시오. 냄비에 밀가루와 식물성 기름을 넣고 반죽을 섞는다. 첫째, 반죽을 주걱과 섞은 다음 손으로 잡으십시오. 반죽이 손에 달라 붙지 않으면 수건으로 덮고 따뜻한 장소에 1 시간 두어야합니다. 이 시간 동안 반죽은 약 2 배로 증가합니다. 증가 된 반죽 롤 소시지에서 약 3 cm 폭의 조각으로 절단됩니다. 우리는 반죽의 결과 조각에서 공을 만듭니다. 밀가루로 부어 진 작업 표면의 각 공은 플랫 케익으로 굴러갑니다. 평평한 케이크의 중심에 우리는 원하는 먹거리 (나는 고기가있다)를 넣는다. 반으로 접어. 솔기가 아래쪽에 오도록 패티를 접으십시오. 기름을 바른 베이킹 트레이에 버거를 뿌리십시오. 위의 방법으로 각 패티에 두드린 계란을 윤활하십시오. 오븐에서 파이를 180 ~ 180 분에 15 ~ 20 분 동안 구워냅니다. 타지 않도록주의하십시오. 그게 전부입니다 - 오븐에있는 버거는 준비가되었습니다! ;)
인분 : 10