오븐에있는 닭 가슴살은 놀라운 요리입니다. 칼로리가 충분하지 않고, 건강에 좋은 많은 단백질이 있으며, 준비가 빠르며 맛도 훌륭합니다. 유방이 부드럽고 모든 요리법은 자신에게 좋지만 수백 가지 옵션 중에서 가장 좋은 것을 선택하는 것은 매우 어렵습니다. 선택의 여지가 없도록 가정 오븐에서 닭고기 필레를 굽는 뉘앙스에 익숙해 질 필요가 있습니다.
- 오븐에서 조리하기에 이상적인 고기는 신선하거나 차갑습니다. 냉동 된 제품에서 요리의 걸작이 나오지는 않을 것입니다.
- 열처리하기 전에 필렛을 잘 털어 놓아야합니다. 피클 링 과정에서 닭고기는 부드럽고 부드러워 질뿐만 아니라 필요한 맛으로 포화 상태가됩니다.
- 빈 베이킹 트레이에서 유방을 구울 필요는 없으며, 확실히 건조하고 단단해질 것입니다. 슬리브 나 호일 또는 버섯이 든 내열 접시, 토마토, 파인애플 또는 맛을 내기에 적합한 소스에 부드러운 고기를 준비하십시오.
- 향신료와 향신료를위한 훌륭한 장소를 보내십시오. 치킨 필렛 자체에는 풍미가 없으므로 채소, 마늘, 고추의 혼합물, 좋아하는 향신료 (바질, 백리향 등)를 조리하는 동안 사용하는 것이 좋습니다.
오븐에 토마토와 바질을 곁들인 닭 가슴살 : 사진이있는 조리법
오븐에서 녹색 바질, 토마토 및 크림 치즈로 구운 매운 닭 가슴살은 일시적으로 먼 이탈리아로 이동합니다. 육즙이 많은 육류의 섬세한 맛은 잊혀지지 않습니다. 이 요리는 매우 빨리 준비되며 더 빨리 접시에서 사라집니다.
필요한 재료 :
- 말린 토마토 - 120 g
- 올리브 오일 - 50 g
- 검은 색과 흰색의 지상 후추
- 바질 채소 - 1 광속
- 모짜렐라 치즈 - 100 g
- 죽은 태아 치즈 - 100 g
- 닭 가슴살 - 2 개
- 소금
단계별 지침
- 햇볕에 말린 토마토는 부서지며, 바질은 잘게 자르고, 치즈는 부서 지거나 잘게 썬다. 씻어서 말린 닭 가슴살을 주머니에 넣고 빻은 재료로 채 웁니다.
닭 가슴살 다진 - 올리브 오일은 향신료와 섞여 있고 아낌없이 소금이 들어 있습니다. 결과물 인 매리 네이드는 채워진 필레로 코팅되고 30 분 동안 방치됩니다.
- 오븐을 180C로 가열합니다. 닭 가슴살은 내화물 프라이팬이나 베이킹 트레이로 옮겨져 마리 네이드의 나머지 부분을 부어 넣습니다. 적어도 30 분 동안 "이탈리아어로"필렛을 구우십시오.
오븐에서 구운 닭 가슴살 :식이 요법
"식이 성향의"닭고기는 신선하고 건조하지 않아도됩니다. 올바른 조리법을 사용하면 오븐에 구운 필렛은 맛이 좋고 놀랄만 한 구조로 놀랄 것입니다. 가장 중요한 것은 비율을 잊지 않는 것입니다.
필요한 재료 :
- 닭 가슴살 - 3 개입
- 올리브 오일 - 2 tbsp.
- 버터 - 1 tsp.
- 잘게 빻은 소금 - 0.5 tsp.
- 프로방스 허브의 혼합물
- 레몬 - 0.5 그램
단계별 지침
- 깊은 세라믹 베이킹 시트에 올리브 오일의 절반을 바릅니다. 양피지 용지 - 버터 한 장.
- 닭 유방을 씻고 종이 수건으로 말립니다. 소금과 향료로 나머지 올리브 오일을 섞는다. 매리 네이드로 철저히 닦은 고기를 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
- 베이킹 시트에 필레를 깔고, 양면에 레몬 조각이 있고 양피지 (기름 쪽)가있는 모든 것을 덮습니다. 시트를 가슴에 단단히 밀착시킵니다.
- 오븐에 부드러운 육류를 넣고 30C에서 40 분에 180C로 가열합니다.
- 우리는 삶은 쌀이나 신선한 채소로 얇게 썰어 낸 필레를 제공합니다.
오븐에서 치즈와 함께 섬세한 닭 가슴살, 맛있는 요리법
녹은 치즈가 들어간 닭고기는 훌륭한 조합입니다. 그리고 약간의 소금에 절인 간장을 넣으면 맛이 간단해질 것입니다. 그런 조리법으로 만든 유방은 망칠 수 없습니다. 어떤 재료가 더 많거나 적게 배치 되더라도 그 결과는 여전히 놀랍고 독특한 것입니다.>
필요한 재료 :
- 닭 가슴살 - 2 개
- 중간 지방 함량의 사워 크림 - 3 tbsp.
- 치즈 하드 - 150 g
- 간장 - 2 큰술.
- 카레 - 0.5 tsp.
- 소금
- 올리브 오일 또는 해바라기 기름 - 2 tbsp.
단계별 지침
- 맛있는 마리 네이드를 준비하려면 사워 크림, 간장, 카레 양념 및 소금을 섞으십시오.
- 치킨 필렛 린스, 주머니를 따라 자르십시오. 안으로, 우리는 치즈 한 조각 또는 단단한 치즈 한 조각을 넣습니다.
- 마리 네이드로 치즈를 넉넉하게 발라서 40 분 동안 서늘한 곳에 서 있습니다.
- 우리는 세라믹 베이킹 시트를 올리브 오일로 뿌리고, 필레를 펴고 180 °에서 40 분 동안 베이킹합니다.
- 우리는 녹인 치즈와 함께 닭고기를 제공하고 즉시 그것을 오븐에서 꺼냅니다.
오븐에서 감자와 닭 가슴살 : 단계별 제조법
오븐에서 감자와 유방은 인기있는 백인 향신료와 함께 준비됩니다. Hops-suneli, zira, 마늘 및 고추의 혼합물은 영양가있는 요리에 정제 된 맛의 맛과 동양적이고 다채로운 맛을 선사합니다.
필요한 재료 :
- 치킨 필레 2 개 세트
- 소금
- 감자 - 4-5 개
- 불가리아어 후추 - 2 개
- 마늘 - 5 개
- 홉스 - 썬리 - 0.5 tsp
- zira - 0,3 tsp.
- 식물성 기름 - 2 tbsp.
- 레몬 주스 - 2 큰술.
- 고추 - 1 꼬집음
단계별 지침
- 식힌 유방을 중간 크기의 조각으로 자르고 다진 마늘, 소금 및 향료와 식물성 기름의 혼합물로 양념을합니다.
- 15-20 분 후에 우리는 냄비를 꺼내고, 껍질을 벗기고 잘게 자른 감자 조각, 잘게 썬 불가리아 고추, 절인 고기를 놓습니다. 남은 매리 네이드로 용기를 채우고 레몬 주스를 뿌린다.
- 베이킹 시트를 호일로 덮고, 요리를 230C에서 30 분간 굽습니다. 10 분 전에 우리는 포일을 제거하고 감자와 닭고기가 지각으로 덮 이도록하십시오.
- 토마토 소스 또는 ajika와 함께 풍성한 요리를 제공하십시오.
파인애플, 맛있는 요리법으로 오븐에 호일에 닭 가슴살
비정상적인 과일 살사를 곁들인 부드러운 닭 가슴살은 슬라브 축제의 경이로움입니다. 그러나 어쨌든, 그런 접시는 즉시 감정가를 취득하고 가족 요리 책에서 침전 할 것이다. 이 섬세함의 또 다른 특징은 추운 겨울에도 달콤한 여름의 가벼운 맛을 즐길 수있는 기회입니다.
필요한 재료 :
- 필레 - 4 개
- 올리브유 - l 항목 4 개.
- 검은 후추
- 요오드화 된 염
- 짓 눌린 파인애플 - 1.5 tbsp
- 고수풀 - 1 광
- 짓 눌린 아보카도 - 1 큰술
- 붉은 양파 - 0.5 큰술
- 참깨 - 2 큰술.
- 라임 쥬스 - 4 큰술.
- 지상 커민 - 1 tsp.
단계별 지침
- 닭 고기를 씻고 종이 타월로 담그고 올리브 기름으로 모든면을 문지릅니다. solim, 후추, marinate로 떠나십시오.
- 파인애플, 양파 및 아보카도의 입방체는 다진 실 란 트로, 튀김 참깨, 향료 및 라임 쥬스와 섞여 있습니다.
- 필렛은 요리 될 때까지 190 ° C의 오븐에서 구워집니다. 우리는 그것을 얻습니다. 우리는 고기가 식을 때까지 기다립니다.
- 부분 플레이트가 전체를 넣거나 유방의 절반에 양분하면 파인애플 살사를 제공합니다. 우리는 손님을 대하고 자신을 즐깁니다!