- 밀가루 - 4 잔
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 소금 - 3/4 티스푼
- 차가운 무염 버터 - 1 1/4 컵
- 설탕 - 3/4 컵
- 큰 달걀 - 1 조각
- 큰 달걀 흰자 - 1 개
- 강판 레몬 껍질 - 2 티스푼
- aysing (당 단백질 덩어리) 및 착색 된 설탕 - - 맛에
식품 가공기에서 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 합친다. 부스러기가 견실해질 때까지 버터를 첨가하고 터십시오. 설탕, 계란 및 레몬 향을 첨가하고 혼합물이 젖은 모래와 같을 때까지 터십시오. 가볍게 가루로 만들어진 표면에, 반죽을 반죽하십시오. 3 부분으로 나눕니다. 3mm 두께의 각 조각을 롤아웃하고 베이킹 시트 위에 놓고 20 분 또는 최대 2 주 동안 냉장고에 보관하십시오. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 반죽에서 생과자를 원하는 모양으로 자르고, 서로에게서 대략 2.5 cm의 거리에 과자 굽는 판을 두십시오. 필요한 경우 설탕을 뿌린다. 15 분 동안 냉장 보관하십시오. 비스킷을 7 ~ 9 분 동안 구우십시오. 완전히 식힌다. 숟가락을 사용하고, 필요하다면 aysing과 착색 된 설탕으로 장식하십시오. 쿠키는 최대 4 일 동안 실온에서 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
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