- 설탕 - 3 품목. 숟가락 (반죽을위한 1 큰 술 및 충전물을위한 2 큰 스푼)
- 밀가루 - 120 그람
- 버터 - 80 그램
- 물 - 2 항목. 숟가락
- 염소 치즈 - 450 그람
- 여보 - 6 Art. 숟가락
- 전분 - 1 st. 한 숟가락의
- 달걀 - 3 개
- 레몬 껍질 - 1 조각 (+ 1 tsp 작성 용)
- 가루 설탕 - 1 Art. 한 숟가락의
기름을 식혀서 칼로 잘게 썰고 밀가루와 설탕으로 섞어서 부스러기처럼 보입니다. 물을 넣은 다음 공을 만들기 위해 반죽을 섞은 다음 음식 필름에 싸서 반 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 반죽이 식 었으면 약 3mm 두께의 층을 굴려 직경 20-22cm의 금형에 넣고 가장자리를 따라 가장자리를 만듭니다. 바닥에있는 반죽은 포크로 꿰뚫어지고 양피지로 덮여 있습니다. 말린 완두콩을 몰드에 부어 케이크를 200 ° C에서 20 분 동안 구운다. 그런 다음 종이가 든 완두콩을 꺼내 케이크를 식힌다. 치즈는 수건에 싸서 짜내었다. 꿀, 전분 및 설탕을 섞어서 풍미가 추가됩니다. 175 ° C에서 50 분 채우기로 파이를 굽는다.
분양 횟수 : 12