우리는 올리브와 양파로 닭고기를 오븐에서 요리합니다.이 요리는 대가족 식사에 좋습니다. 화이트 와인을 추가 한 닭고기와 2 종류의 올리브, 올리브, 다량의 양파가 구조가 부드럽고 맛이 매우 재미 있습니다. 닭고기에 대해 그렇게 말할 수 있다면, 주요 메모는 작은 신맛과 신선도이기 때문에이 요리의 독특한 맛을 내기가 어렵습니다. 쾌적한 고기, 가볍고 상냥한 동시에! 와인은 흰색, 육두구를 맛있게 먹었습니다. 요리 중 알코올이 증발하고 와인의 맛이 남아 있습니다. 올리브는 검은 색, 뼈없는, 돌로 된 칼라 마타 품종을 사용했습니다. 구개 확장을 위해 설탕이 첨가됩니다.
성분 :- 치킨 1.7 kg
- 씨없는 올리브 40 g
- 검은 올리브 뼈 40g
- 씨없는 올리브 40 g
- 화이트 세미 드라이 와인 150 ml
- 소금 1 tsp.
- 검은 후추 0.25 tsp.
- 양파 350 g
- 이탈리아 허브의 혼합물 1 g
- 설탕 0.5 tsp.
- 1 단계 닭고기, 올리브, 올리브, 화이트 와인, 양파 껍질을 준비하십시오.
- 2 단계 닭고기를 헹구고 큰 덩어리로 자른다. 야채 기름으로 매우 뜨거운 프라이팬에 절반 요리까지 튀김. 고기는 "잡아야"합니다. 닭고기를 그릇에 넣으십시오.
- 3 단계 양파를 큰 조각으로 자르고 닭 튀김에서 남은 기름이 부드러워 질 때까지 기름에 튀긴다.
- 4. 프라이팬에 닭고기를 다시 양파에 넣으십시오. 올리브와 올리브를 더합니다. 와인을 추가하십시오.
- 5 단계 계절에 따라 접시에 담습니다. 이탈리아 허브와 설탕을 넣으십시오. 뚜껑 또는 호일로 덮으십시오. 오븐에 넣으십시오.
- 제 6 단계 190 ℃에서 30-45 분 동안 베이킹. 뜨거운 서빙.