- 돼지 고기 - 700 그램
- 당근 - 300 그램
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 식물성 기름 - 30 밀리리터
- 파슬리 - 30 그램
- 양배추 - 2 킬로그램
- 긴 곡물 - 300 그램
- 양파 - 3.5 개
- 셀러리 - 50 그램
- 딜 (Dill) - 30 그램
1. 우선, 중간 강판에 당근을 문지 르십시오. 그런 다음 날카로운 칼을 가늘고 세밀하게 자릅니다. 우리는 큰 프라이팬을 가지고, 불은 중간이어야하고 거기에 기름을 부어서 기름이 따뜻해지면 거기에 양파를 넣으십시오. 양파가 황금이 될 때, 비벼 진 당근을 첨가하십시오. 약 10 분간 끌 수 있습니다. 2. 이와 동시에 쌀을 요리 할 수 있습니다. 중간 불에 반쯤 준비가되면 찬물로 씻어서 20 분간 따로 보관하십시오. 3. 그 다음 다진 고기를 요리합니다. 양배추 롤이 꽤 건조해질 수 있으므로 기성의 지상 육질을 사지 마십시오. 우리는 고기 분쇄기를 가져 와서 고기를 뒤틀어 버립니다. 우리의 먹거리가 거의 준비되었습니다. 4. 우리는 양배추 롤을 채우는 것을 계속 준비합니다. 우리는 모든 것을 한 그릇에 넣습니다. 그런 다음 모든 것을 후추로하고 소금을 넣어야합니다. 철저히 모든 것을 섞으면 우리의 먹거리가 완전히 준비됩니다. 5. 그 다음에는 갓 발아 한 양배추 잎이 필요합니다. 우리는 양배추를 가지고, 우리는 개암 나무를 잘라 낸다. 중심에서 우리는 포크를 꿰뚫어 본다. 끓는 물에 몇 분 동안 머무르면 잎이 스스로 벗겨지기 시작할 것입니다. 10 분 후, 팬에서 나뭇잎을 제거하십시오. 6. 포테이토는 양배추의 잎에 놓고 끕니다. 샐러리의 양파, 채소가 물에 첨가되고, 채소 수프에서는 작은 불에 양배추 두루마리를 놓습니다. 그게 다야. 양배추 롤이 준비되었습니다.
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