- 밀가루 - 300 그램
- 세 몰리나 - 100 그램
- 물 - 300 밀리리터
- 건조 효모 - 7g (1 팩)
- 올리브 오일 - - 맛을 위해
- 소금 - - 맛에
- 토마토 - - 맛 보러 가기
- 신선한 바질 - - 맛을 위해
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 모짜렐라 치즈 - - 맛을 위해
밀가루를 만화와 섞어서 테이블에 붓고 깊은 접시와 같은 것을 만들어라. 중앙에 물과 올리브유를 부어 건조한 효모를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 첫째, 원형 운동으로 주걱으로 섞을 수 있습니다. 그런 다음 반죽을 우리 손으로 반죽합니다. 우리는 충분히 오랫동안 그것을 사랑으로합니다. 반죽이 손에 너무 많이 달라 붙으면 밀가루를 넣으십시오. 그러나 밀가루에 참여하는 것은별로 가치가 없습니다. 다음 반죽 모양에서 덩어리는, 깊은 격판 덮개에서 그것을 두십시오, 수건으로 덮고 2-3 시간 동안 온난 한 반점에서 주입하기 위하여 넣어 둡니다. 이제 피자 소스를 만들어 봅시다. 프라이팬에서 올리브 오일을 가열하고 잘게 썬 마늘로 볶습니다. 그런 다음 토마토와 함께 우리는 피부를 제거하고 잘게 잘라냅니다. 우리는 토마토의 씨앗을 선택하려고합니다. 프라이팬에 마늘을 넣고 바질을 더합니다. 중간 열에 약 10-15 분 동안 끓인다. 우리는 소스를 컵에 넣은 다음 피자베이스를 펼칩니다. 반죽이 올라간 후에, 우리는 반죽을 올립니다. 우리는 덩어리를 두 부분으로 나눕니다. 우리는 2 피자를 만들 것입니다. 반죽은 매우 탄력 있고 부드러운 것으로 나타납니다. 롤링 핀을 사용하여베이스를 굴립니다. 기초 위에서 우리는 준비된 소스, 신선한 바질의 몇 개의 잎과 모짜렐라의 조각을 적용합니다. 사실 기반으로 모든 구성 요소를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 소시지, 불가리아 고추, 다른 치즈 등 ... 냉장고의 내용은 다음과 같습니다. 우리의 피자는 베이킹 시트에 올려 져 약 12 분 동안 예열 된 200도 오븐에서 구워 보내집니다. 피자가 구워지는 동안 그것은 빨간 마른 와인을 안경에 부어 넣는 것이 가능하다 :) 맛있다!
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