각 스튜어디스는 다양한 종류의 야채를 사용하며 생 채소와 삶은 채소를 섞어서 다른 드레싱과 혼합하여 요리 기술을 공개 할 수 있습니다. 일반적인 사워 크림과 마요네즈 외에도 샐러드에는 여러 가지 향신료가 들어간 버터로 맛을 낸다. 샐러드 치즈 조미료가 많이 있으며 레몬 주스로 채워질 수도있다.
메인에 대한 새로운 사실들
야채 - 엄청난 양의 비타민과 미량 원소를 함유하고있어 사람에게 매우 중요합니다. 다른 허브와 채소를 함께 사용하면 비타민 부족과 면역 저하와 관련된 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.
최근에는 정원에 가까울수록 야채가 더 유용하다는 사실에 대해 많은 이야기를 나눕니다. 바꿔 말하면 아름다운 해외 야채는 원래 사탕무와 당근보다 덜 쓸 것입니다. 과학자들은 저장과 운송 중에 비타민의 대부분이 손실되고 수입 된 채소의 가치가 감소된다는 사실을 과학자들은 발견했습니다.
당근 샐러드는 시력이 좋지 않은 사람들에게 매우 유용합니다. 당근에는 시력을 향상시킬 수있는 비타민 A (또는 카로틴)가 많이 함유되어 있습니다. 그것은 지용성 비타민이므로, 사워 크림이나 버터로 당근에서 샐러드를 채 웁니다. 비타민 A로 몸을 포화 시키려면 갓 짜낸 당근 주스를 조금 크림을 넣으면 좋습니다. 또한 맛있는 음료입니다.
고추와 신선한 양배추는 항암제와 관련이 있으며 신선한 양배추 주스는 위염의 증상을 줄일 수 있습니다. 당근과 양배추 샐러드는 고전적인 바디 클렌저로 몸에 필요한 섬유질을 공급하여 장의 운동성을 향상시키고 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 샐러드 급유는 창조성을위한 다각형입니다. 케첩과 마요네즈는 같은 비율로 혼합되어 메밀에서 시작하여 파스타로 끝나는 어떤 장식의 맛을 완벽하게 보완 할 수 있습니다.
그러나 레몬 주스와 식물성 기름을 기본으로 연료를 보급하면 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 이러한 리필의 유일한 제한 사항은 위액 산성도가 높은 사람들이 위염을 일으킬 수있는 약물로 사용할 수 없습니다. 이 사람들을위한 그런 연료 보급의 기본 규칙은 기름이 주스보다 3 배 더 커야한다는 것입니다. 다른 모든 것은 당신의 취향에 달려 있습니다.
야채 샐러드
주로 야채에서 샐러드를 준비하고 때로는 코티지 치즈, 치즈, 치즈, 견과류, 꿀, 레몬 주스, 사과를 추가하십시오. 그러나 그러한 첨가제가 충분하면 단백질 및 딱딱한 식품의 소비를 제한해야합니다.
채식주의자를 위해, 순수한 채소 샐러드는 매우 중요한 음식입니다. 그들은 간식이나 아침 식사와 함께 왕성한 요리와 함께 매일 또는 2-3 시간을 먹습니다. 거의 모든 영양사는 채소가 완벽하게 청소하고 슬래그를 배출하고 부패성 미생물을 억제하기 때문에 야채 샐러드로 식사를 시작하는 것이 좋습니다. 녹말과 단백질 식품은 식물성 침구에 비해 훨씬 빠르고, 더 풍부하고, 소량의 슬래그로 소화됩니다.
과일 샐러드를 만드는 것은 권장하지 않습니다. 동시에 많은 비타민이 손실되고 과일이 손상되며 혼합물의 맛은 개별 성분의 맛보다 좋지 않습니다. 잘 익은 복숭아, 체리, 포도, 매실 배, 사과는 자연적이고 자연스러운 형태로 눈과 맛을 처리하고 기쁘게 할 필요가 없습니다. 과일 샐러드와 달리 과일은 다른 요리와 잘 어울리지 않는다고 말할 수 있습니다.
기본적으로 여름 새 샐러드는 생 야채에서 준비됩니다. 삶은 야채는 맛의 질을 향상시키지 못하지만, 많은 미량 원소와 거시 성분을 소화가 가능한 화합물로 유도하는 비타민 만 파괴합니다. 샐러드를 부드럽게 만들기 위해 야채를 조리하고 다른 야채는 야채 요리에 긍정적 인 영향을 미치지 않습니다. 그러나 단순히 야채를 자르면 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
손님들은 샐러드를 먹고 난 후에 종종 예를 들어 익히지 않은 사탕무를 먹는 것에 놀랐습니다. 날것의 사탕무는 처음에는 2 시간 동안 끓여 버리지 않고 먹을 수 없다고합니다. 사탕무가 있다면, 점심 식사를위한 주된 식사로, 빵으로 말하자. 그러면 그것은 또한 끓일 수있다. 그러나 샐러드에서는 어린 호박, 초기 호박 및 사탕무와 같은 익지 않은 채소를 넣을 수 있습니다.
변화를 위해 여름 새 샐러드는 야채 녹지와 야생 허브 - 장미 꽃잎, 라스베리, 건포도, 엉덩이, 민들레, 쐐기풀 등으로 보충 될 수 있습니다. 그것은 비타민과 미네랄 소금의 훌륭한 원천이 될 것입니다. 당신은 부드러운 잎을 먹기 만하면되고, 잎이 힘들다면 썩어 야합니다.
마을 사람의 테이블에 야생 풀이 너무 자주 아니다. 그러나 그것은 모든 샐러드에 첨가 될 수 있습니다 - 그러나 죽과 수프에도 있습니다. 샐러드의 경우 무우, 사탕무 및 당근 등 야채 상단을 사용할 수도 있습니다. 병은 맛있으며 뿌리 작물보다 훨씬 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 여름 샐러드에서는 견과류가 거의 추가되지 않습니다. 그러나 그들은 많은 샐러드에 어떤 양이든 짓 눌린 형태로 첨가 될 수 있습니다. 견과류가 많으면 다른 요리와 호환되는지 여부를 고려해야합니다.
그리고 결론적으로 우리가 첨가하기를 원한다면 모든 채소를 동등하게 섭취하면 샐러드를 개선 할 수 있습니다. 예를 들어 모든 것이 큐브 또는 빨대로 잘립니다. 이 전에, 야채는 원칙적으로 철저히 씻어야합니다. 이것은 주로 껍질 무, 오이 등 야채에 적용됩니다. 그리고 그들은 미생물로부터 채소를 지키기 위해 씻지 않고, 녹색 형제와 곤충으로부터 식물을 관개하는 살충제와 제초제를 제거하기 위해 얼마나 많은 사람들을 씻어줍니다.
이제 우리는 야채 샐러드에 관한 새로운 사실에 대해 배웠습니다.