- 밀 곡물 - 컵 1 개
- 물 - 1 리터
- 브로콜리 머리 - 450 그램
- 올리브 오일 - 2 티스푼
- 노란 양파 - 1 조각
- 다진 마늘 2 개입
- 의 토마토 - 900 그램
- 신선한 오레가노 - 1/4 컵
- 노란 호박 - 1 조각 (얇게 썬 것)
- 가지 - 1/2 조각
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 갓 갈아서 후춧가루를 뿌렸다 - 1/4 티스푼 풀
밀가루를 스튜 냄비에 넣으십시오. 물을 넣으십시오. 커버하고 종기를 가져 오십시오. 열을 최소한으로 줄입니다. 적어도 40 분 동안 부드럽고 저온에서 요리하십시오. 물을 배수하고 옆에 두십시오. 얼음과 물을 담은 큰 그릇을 채우십시오. 중간 스튜 냄비에있는 물을 끓게 가져 오십시오. 브로콜리를 첨가하고 밝은 녹색이 될 때까지 블 랭크를 1 ~ 2 분 정도 더합니다. 얼음으로 그릇에 넣고 옆에 두십시오. 올리브 오일을 중성 열을지나 큰 프라이팬에 가열하십시오. 양파와 마늘을 넣고 약 10 분 동안 투명하게 볶습니다. 중불로 불을 높이고 토마토, 오레가노, 호박, 가지, 소금 및 후추를 넣습니다. 쿡, 약 15 분 야채가 부드러워 질 때까지 저어. 브로콜리와 밀을 넣고 약 3 분간 계속 조리하십시오. 즉시 서빙하십시오.
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