- 아스파라거스 - 20 개 (1 인당 10)
- 계란 2 개 (1 인당 1 개)
- 버터 조각 - 1 조각
- 파르 메산 치즈 - - 맛을 위해
먼저, 아스파 라 거스를 준비하십시오. 야채, 깨끗 한 아스파라거스 청소 칼입니다. 아스파라거스의 바닥을 잘라내십시오 (약 2cm, 보통 아주 단단하기 때문에). 삶아서 약간 소금물에 절여서 물을주세요. 물이 끓으면 아스파라거스를 넣으십시오. 약 7 분 동안 또는 아스파 라 거스가 부드럽고 포크로 쉽게 뚫을 때까지 요리하십시오. 아스파 라 거스가 준비되기 2-3 분 전에 계란을 따로 조리하십시오. 그런 다음 프라이팬에 버터를 녹이고 갈색으로 가져 가지 마십시오. 접시에 준비 아스파 라 거스를 넣고 계란을 위에 얹어 놓습니다. 파마산 치즈를 뿌리고 소량의 녹은 버터를 부어 라. 맛있게 드십시오.
분무 : 2