- 퍼프 페이스트리 - 1 개
- 귀리 플레이크 - 2/3 컵 (또는 1/2 컵 오트밀 (crust)
- 밀가루 - 1/2 컵 (껍질)
- 설탕 - 1/2 컵 (지각)
- 분말 계피 - 1/4 찻 숱가락 (빵 껍질)
- 소금 - 1/2 찻 숱가락 (빵 껍질)
- 아몬드 - 3/4 유리 (지각)
- 녹은 버터 - 6 예술. 숟가락 (껍질)
- 설탕 - 3/4 유리 (채우기)
- 옥수수 - 3 st. 숟가락 (채우기)
- 소금 - 1/4 티스푼 (충전물)
- 구덩이없이 신선한 체리 - 1 킬로그램 (또는 900g의 냉동 체리 (채우기)
1. 신선한 체리를 사용하는 경우 벚꽃을 뽑아 내고 뼈를 추출하십시오. 퍼프 페이스트리를 직경 30cm의 원에 넣고 직경 22-25cm의 파이 모양으로 자른 다음 가장자리를 자르고 30 분 동안 냉장고에 넣거나 오븐을 220 도로 예열 한 다음 반죽을 호일로 싸서 가볍게 황금색이 될 때까지 약 30 분 정도 굽습니다 (파삭 파삭 한 더 낮은 빵 껍질을 얻기 위하여). 오븐 온도를 섭씨 190 도로 낮 춥니 다. 2. 귀리 조각을 사용하는 경우 밀가루를 얻기 전에 식품 가공기에서 갈아서 부순다. 다음 가루, 설탕, 계피, 소금 및 알몬드를 첨가하십시오. 너트가 잘릴 때까지 식품 가공기에 혼합물을 저어줍니다. 푸드 프로세서가 없으면 수동으로 너트를자를 수 있습니다. 사발에 녹인 버터를 저어. 3. 체리 충전물을 만드십시오. 큰 사발에서는 설탕, 전분 및 소금으로 버찌를 섞으십시오. 원하는 경우 설탕을 더 추가하십시오. 파이 크러스트에 체리 충전물을 넣으십시오. 체리 위에 아몬드 혼합물을 뿌린다. 채우기가 두껍게되고 거품이 생길 때까지 1 시간 10 분 동안 구우십시오. 봉사하기 전에 실온으로 식히십시오.
분무 : 8