부드러운 디저트 가볍고 맛있는 아몬드 주스를 가진 가볍고 즐거운 디저트. 최고 수준의 달콤한 젤리. 당신은 당신의 재량에 따라이 섬세한 디저트를 장식 할 수 있습니다. 요리는 중립적 인 맛을 지니고 있기 때문에 검은 색 초콜릿이나 신맛이 나는 시럽 같은 강한 맛이 강한 적절한 장식이 될 것입니다. 원시 아몬드로 만든 아몬드 우유는 유용하며 설탕이나 꿀을 첨가하여 순수한 형태로 먹을 수있는 것 외에도 다양한 요리를 준비하는 기초가됩니다. 이 제품은 금식 기간과 관련이 있으며 우유를 섭취하지 않는 사람들에게도 흥미로울 것입니다. 분쇄하기 전에 아몬드를 껍질을 벗기고 끓는 물에 7-10 분 동안 담가두면됩니다. 따라서 피부는 쉽게 분리 될 수 있습니다. 원시 아몬드와 우유도 사용할 수 있습니다. 이 경우 우유의 색깔이 약간 더 크림처럼 보입니다. 나머지 아몬드 "케이크"는 코타 지 치즈 캐서롤에 첨가하여 파이를 채 웁니다. 아몬드 우유는 사용 또는 사용 직전에 준비해야합니다.
성분 :- 아몬드 100 g
- 물 400 ml
- 젤라틴 25 g
- 설탕 55g
- 1 단계 아몬드 우유, 젤라틴, 설탕을 준비하십시오.
- 2 단계 아몬드 우유를 준비하려면 아몬드와 물이 필요합니다.
- 3. 너트가 물로 완전히 덮일 수 있도록 따뜻한 물로 아몬드를가립니다. 아몬드가 부풀어 오를 수 있도록 2-3 시간 동안 두십시오.
- 4 단계 물을 배수하고 믹서기에 아몬드를 놓습니다.
- 5 단계 준비한 물 400ml를 넣는다. 고속으로 갈아 탄다. 생성 된 혼합물을 거즈 또는 천을 사용하여 여과기로 여과한다. 우유가 준비되었습니다. 음료수 330ml가 나옵니다.
- 6 단계 설탕과 함께 우유가 끓게됩니다. 따로 보관하고 약간 식히십시오.
- 7 단계 여전히 고온의 우유에 물과 변형 된 젤라틴에 미리 담근다. 완전히 녹을 때까지 저어 준다.
- 8 단계 젤리를 곰팡이 위에 부어서 상온으로 식힌 다음 냉장고에 넣어야합니다.