- 라이스 (arborio) - 200 그램
- 아몬드 - 50 그람
- 부추 (줄기) - 1 조각
- 버터 - 50 그람
- 크림 - 100 밀리리터
- 화이트 와인 - 100 밀리리터
- 파르 잔 - 50 그램
- 소금 - - 맛에
- 검은 후추 - - 맛을 위해
사진에 - 우리가 필요로하는 재료의 간단한 무기고. 아몬드는 건조한 프라이팬에 태우고 끓인 물로 10 분 정도 붓고 깨끗이해야합니다. 그러는 동안 버터로 튀기고 얇게 썬 파를 잘게 썬다. 부추가 부드러 우면 씻은 쌀과 소금을 팬에 넣으십시오. 중간 열에서 3 ~ 4 분 동안 저어 주먹으로 볶습니다. 그런 다음 화이트 와인을 붓고 중불로 증발시킵니다. 다음으로 닭고기 국물을 거의 완전히 증발 시키면 붓습니다. 크림과 스튜는 점성이 균일 할 때까지 혼합됩니다. 총 벼는 20 ~ 25 분 동안 준비해야합니다. 리조또가 올바른 농도를 얻었을 때 액체가 거의 완전히 증발하면 정제되고 가벼운 아몬드를 접시에 첨가하십시오. 우리는 2 ~ 3 분 더 소화합니다. 마지막으로, 리조또에 강판이나 잘게 잘린 파르 메산을 넣습니다. 약동하고 열에서 제거하십시오. 우리는 즉시 봉사한다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 3-4