신 우유 제품 : 음식과식이 가치

어린이 유기체의 발달은 부스러기 메뉴가 얼마나 유능한 지에 달려 있습니다. 오늘은 신 우유 제품, 음식,식이 가치에 대해 이야기하겠습니다.

적절한 영양 섭취가 건강에 매우 중요하므로 의사는 아기에게 먹이를주는 문제와 보완 식품을 소개하는 기능에주의를 기울 이려고합니다. 의사를 방문 할 때마다 어머니는 자녀가 무엇을 어떻게 먹었는지 자세히 질문하고 매일식이 요법의 구성에 관해 조언합니다.

발효 유인물

모유 수유에서 새로운 유형의 음식으로 전환하는 과정은 복잡하고 오랜 과정이며 각 단계마다 고유 한 의미와 목적이 있습니다. 생명의 첫 해의 영아를위한 쇠고기 제품의 영양 섭취는 한 번에 여러 가지 문제를 해결할 수 있습니다.

1. 그들은 부스러기 유기체에 필요한 건축 자재 인 단백질과 미네랄을 제공합니다.

2. 발효유에 포함 된 인과 칼슘은 최적으로 균형 잡힌 비율로 몸에 쉽게 흡수됩니다. 이것은 뼈와 치아 법랑질의 형성, 성장 지연, 우식증, 신경 흥분성 증가 및 심혈 관계 질환의 문제와 같은 많은 문제를 예방합니다.

3. 쉰 우유 제품은 정상적인 장내 미생물을 회복시키고 아기의 dysbiosis로부터 보호합니다. 물론 신 우유 제품, 음식 및식이 가치의 도움을 통해서만 이미 형성된 질병을 치료하는 것은 불가능합니다. 그러나 예방 kefir과 다양한 발효유 혼합물은 매우 효과적입니다. 결국, 그들은 아기의 장내로 섭취 될 때 병원성 미생물을 억제 및 치환하기 시작하고, 또한 유산균을 생산하고 "유용한"미생물의 개발을위한 유리한 조건을 만드는 많은 특수 박테리아 (락토, 비피더스테리아 등)를 포함합니다.

4. 전유는 1 년 이상 된 어린이조차도 매우 소화되기 어려우며 유아는 완전히 금기입니다. 동시에 낙농 제품은 원치 않는 반응 (알레르기를 포함)을 일으키지 않으며 거의 ​​완전히 흡수됩니다.

1990 년에 세계 보건기구 (WHO)는 6 개월 전, 그리고 처음에는 소량으로 20 ~ 30 ml를주기 위해 사우어 - 유제품을 소개하기를 권고했다.


어디서부터 시작해야할까요?

이것은 주로 엄마와 아이의 개인적 선호에 달려 있습니다. 물론, 액체 케 피어는 아기에게 일반적인 우유처럼 보이지만, 다른 한편으로, 코티지 치즈는 빵 부스러기가 씹어 서 더 밀도가 높은 음식을 삼키는 것을 돕습니다. 그래서 스스로 결정하십시오 : 만약 그 아이가 코티지 치즈와 친분에 대해 보수적이고 의심 스럽다면, 그것은 가치가 있다고 주장하지 않습니다. 그리고 물론, 아기의 취향에 대해 잊지 말고, 요구르트의 신맛을 선호한다면 빵가루는 두부를 선호 할 것입니다.


칼로리 계산

경우에 따라 신 우유 요리를 선택할 때 칼로리 내용에 대해 생각해야합니다.

의사에 따르면, 아기가 너무 천천히 자라고 몸무게를 얻지 못한다면 코티지 치즈로 시작하여 몸에 단백질과 미네랄이 더 많이 들어갈 수 있도록 권장합니다. 그것은 근육 질량과 적절한 뼈의 발달을 촉진합니다. 아이가 너무 빨리 체중을 얻으면 kefir에 더 유용합니다.


얼마나 총 ...

요구르트 외에도 요구르트, 사워 크림, 발효 식유, 유장 기반 음료 등 많은 더 맛있고 유용한 사워 - 유제품이 있습니다 ... 아아,하지만 신맛이 나는 우유를 다양하게 먹는다면 어린 아이의 소화 시스템이 여전히 15 년에서 2 년이 될 때까지 기다릴 필요가 있습니다 이 유용한 것은 흡수 할 준비가되지 않았지만 소화 제품에는 어려움이 있습니다. 예를 들어, 햄버거, 사워 크림, 바렌 (varenets)에는 "여분의 칼로리"뿐만 아니라 위장, 내장 및 피하는 것이 바람직한 간장이 너무 많은 지방이 포함되어 있습니다. 모두 좋아하는 요구르트는 최대 1.5 년 동안 금기이며, 보존제, 감미료 및 설탕과 다른 충전제가 함유되지 않은 특수 아동용 요구르트 등 영양제를 너무 많이 포함 할 수 있기 때문에 영양사는 보통 생후 첫 1 년 동안 아기에게 제공하는 것을 권장하지 않습니다. 기다려야 할 것이다 요구르트 그래서 몸에 교육 요구르트 astie는). 아직 미개척이지만, 시간이 지남에 당신은 잘 아기 새 맛있고 건강한 요리를 애지중지 할 수 있습니다.

베이비 푸드 요구르트의 선택에주의 깊게 접근하여 그 구성, 영양가 등을주의 깊게 연구해야한다는 것을 잊지 마십시오.

평범한 요구르트 또는 코티지 치즈조차도 자녀를 그렇게 좋아하지 않을 수도 있다는 사실에 대비하여 그는 다시 시도하기를 거절합니다. 그러한 상황에서는 아기가 불쾌한 음식을 먹지 않도록 강요해서는 안됩니다. 강압이 "미끄럽지 않은"것으로서 만이 제품에 강한 혐오감을 통합하기 때문에 이것은 신경계 나 소화에 좋지 않을 것입니다. 미래에 어린이는 그 모든 것을 거부 할 것입니다. 부모님 들께서 만 도움이 될 수 있습니다. 2 ~ 3 주 안에 작은 먹는 사람의 기분이 바뀔 것이고, 그는 새우 우유 제품에 익숙해지는 데 큰 관심을 가질 것입니다.

그러나 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 유감스럽게도 대부분의 신맛 나는 우유 제품은 유아는 물론이고 어린이에게 적합하지 않습니다. "성인"코티지 치즈 또는 케 피어로 빵 부스러기를 먹이려고하는 것은 소화 장애와 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 생후 첫 해 (현재 전문가들은 2 학년이라고 믿습니다.) 아이는 어른과 똑같이 먹을 준비가되어 있지 않습니다. 일년 중 새 종류의 새우 요리에 익숙하지 말고, 익숙한 복용량을 점차적으로 조심스럽게 증가시킬 것을 권장 할 수 있습니다. 예를 들어, 주당 3 ~ 4 회 100g 응고가 가능합니다. 그러나식이 요법에 대한 이러한 변화는 치료와의 상담 후에 가장 잘됩니다 소아과 의사.


유아식 부서에서 완성 된 유제품 (기한이 아님, 모든 필요한 증서 및 권장 사항 포함)을 획득하는 것이 항상 보장되는 것은 아닙니다. 신맛 나는 우유 제품은 매우 섬세한 것입니다. 저장 규칙에있어 약간의 위반이라도 유용한 속성을 잃어 버리기에 충분합니다. 아기 준비 케피어 또는 코티지 치즈를 구입하기로 결정했다면, 포장의 정보 (발행일, 유통 기한, 구성 등)에주의하십시오. 천연 유제품이 매우 짧게 (2-5 ℃에서 12 시간 이내) 저장되며 방부제가 첨가 된 상태에서만 긴 저장 수명이 가능하기 때문에 소형 패키지를 구입하십시오. 그리고 물론, 케 피어와 코티지 치즈는 집에서 조리 할 수 ​​있습니다. 그것은 그렇게 복잡하고 긴 과정이 아닙니다.