이탈리아 사람을위한 밝은 피자 토마토 - 그것은 거의 "Madonna"와 같아서 이탈리아를 여행하는 관광객들에게 그렇게 말합니다. 현지 요리는 토마토를 포함하지 않는 단일 요리를 우회하지 않습니다. 간식, 소스, 파스타 및 피자입니다. 그래서 오늘의 피자는이 "밝은 황금빛 사과"로 꾸미기로 결심했습니다. 이탈리아의 많은 음식점 인 "romi d' oro"에서 번역되었습니다. 밝기뿐만 아니라 피자의 맛 또한주는 토마토였습니다. 피자에 토마토의 회사에서 에메랄드 시금치를 요구했다. 성분의 조합은주의를 기울여야합니다. 식욕을 돋우십시오!
성분 :- 밀가루 500 g
- 세 몰리나 50g
- 올리브 오일 60 ml
- 설탕 1 큰술. l.
- 고도로 폭기 된 물 420 ml
- 소금 17g
- 건조 효모 1 tsp.
- 마늘 3 개의 치아
- 육두구 2 gr
- 케이 퍼 30 g
- 소금 2 g
- 체리 토마토 7 개.
- 후추 가루 2 g
- 올리브 오일 30 ml
- 모짜렐라 치즈 120g
- 치즈 페타 50 g
- 시금치 300 g
- 크림 30 ml
- 1 단계 피자를 준비하려면 소다 (200 g), 마늘, 올리브 오일, 모짜렐라 치즈, 죽은 태아 치즈, 시금치, 육두구, 크림 10 %, 토마토, 케이 퍼, 소금, 후추로 미리 준비된 반죽을 꺼내야합니다.
- 2 단계 시금치를 준비합니다. 몇 숟가락의 물을 넣고 불에 냄비를 얹어 라. 시금치를 적시 게. 물을 눌러 단단한 줄기를 자릅니다.
- 3 단계 시금치의 질량을 부어 육두구를 넣고 소금, 후추를 넣습니다. 들어갈 수있는 조금.
- 4 단계 반죽을 늘입니다. 그것이 구운 마늘과 올리브 오일로 윤활제.
- 5 단계 모짜렐라를 얇은 판으로 자른다. 시험에 보급하기.
- 6 단계 시금치를 펼치고 토마토 반을 잘라 치즈에 케이 퍼를 넣습니다. 전체 피자 위에 죽은 태아 치즈 조각을 놓습니다.
- 7 단계 뜨거운 오븐에 담는다. C. 싱싱한 빵 껍질이 생기기 전에 15 분 정도 구우십시오. 뜨거운 서빙.