- 말린 버섯 - 50-100 그램
- 소금에 절인 양배추 - 100-200 그램
- 벌브 - 1 조각
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 파슬리 - 맛을 위해
- 감자 - 2-3 개
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
- 토마토 페이스트 - 2 Art. 숟가락
버섯 수프는 금식 테이블입니다. 그들은 매우 가볍고 유용하며 아주 쉽게 준비됩니다. 준비 : 뜨거운 물로 그릇에 말린 버섯을 붓고 몇 분 동안 젖게 한 다음 쥐어 짜내고 잘게 잘라냅니다. 껍질을 벗기고 감자로 잘라냅니다. 다른 사발에서는, 김치를 놓고, 온난 한 물을 따르고 짜내십시오. 양배추를 큰 스튜 냄자에 넣고 물을 넣고 끓으십시오. 토마토 페이스트를 넣고 양배추를 덮어 저온으로 요리하십시오. 중간 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 가늘게 자른 양파와 다진 버섯을 넣습니다. 배추를 넣은 후 냄비에 양배추를 넣으십시오. 물을 넣고 저온에서 계속 끓인다. 잘게 잘린 감자를 넣고 끓을 때까지 끓으십시오. 소금과 후추로 맛을 내고 다진 파슬리를 더하고 열에서 꺼내십시오. 수프를 조금 식히고 나서 접시 위에 부어주세요. 원하는 경우 사워 크림과 함께 버섯 스프를 제공하십시오.
분무 : 6-8