- 새콤한 양배추 - 400 그램
- 신선한 양배추 - 400 그램
- 소시지 및 햄 - 600 그람 (이 요리는 지방을 포함하여 가능한 한 많은 종류의 소세지와 햄을 사용하십시오.)
- 양파 - 500 그램
- 애플 - 1 조각
- 자두 - 8 개
- 말린 버섯 - 50 그람
- 토마토 페이스트 - 500 그램
- 소금 - - 맛에
- 후추 - - 맛에
- 설탕 - - 맛을 위해
1. 끓는 물과 함께 자두를 가지고 슬라이스. 스튜 냄비에있는 양배추를 시큼하고, 끓인 물 한 잔을 추가하고 작은 불에 1 시간 동안 끓으십시오. 평행하게, 또 다른 냄비에 1 시간 동안, 삶은 물을 조금 첨가하고, 버섯과 함께 신선한 양배추를 잘게 썬 것. 2. 햄을 큐브로 자르고 소금에 절인 양념으로 스튜 냄비에 넣고 볶은 다음 다진 소시지를 넣습니다. 3. 양파를 입방체로 썬다. 기름이 튀길 때까지 튀김. 신선한 팬에 소금에 절인 양배추를 넣고 양파, 자두, 토마토 페이스트, 소금, 후추 및 설탕을 넣습니다. 사과를 창살에 넣고 추가하십시오. 4. 접시가 끓일 수있게 한 다음 열을 작은 것으로 줄이고 20 분을 더 내십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오. 쾌적한!
분무 : 6-8