- 밀가루 -1.5 컵
- 설탕 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 버터 - 250 그램
- 노른자 알 - 1 개
- 우유 - 3 품목. 숟가락
- 복숭아 잼 - 3 Art. 스푼 (선택 사항)
- 복숭아 - 4-5 개
- 블루 베리 - 유리 1 개
- 다크 설탕 - 1/4 컵
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 계피 - 1/4 티스푼
- 무스카트 견과류 - 1/8 티스푼
큰 밀가루 가루에 소금과 설탕이 섞여있다. 믹서로 잘 혼합하십시오. 작은 그릇에 우유와 함께 노른자위를 섞으십시오. 포크 나 털로 가볍게 치십시오. 버터, diced, 밀가루에 추가하십시오. 부스러기 가루에 버터를 분쇄하십시오. 그런 다음 혼합물에 계란 우유를 넣습니다. 다시 한번, 우리는 모든 것을 철저히 섞는다. 결과로 만들어진 반죽은 볼로 굴러 갔다. 공을 셀로판 백에 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣은 디스크에 넣습니다. 그 동안 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 블루 베리 한 그릇, 얇게 자른 복숭아 조각, 설탕, 작은 밀가루와 소금, 계피와 육두구를 넣으십시오. 우리는 그것을 잘 섞어서, 실제로 충전이 준비되었습니다. 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내 밀가루 부어 진 표면에 놓고 약 30cm 직경의 원형으로 굴려서 반죽을 양피지로 덮인 베이킹 시트에 펼칩니다. 검사의 중심에 채우기를하십시오. 우리는 가장자리를 감싸서 파이를 형성합니다 (사진 에서처럼). 반죽 가장자리를 더 맛있게 만들기 위해 잼이 묻어 있습니다. 우리는 175도까지 가열 된 오븐에 넣고 준비 될 때까지 약 50-55 분 굽습니다. 조각으로 자르고 봉사하십시오 (당신은 뜨거운에서, 당신은 차가운 모양에서 할 수있다). 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 4-6