- 맥주 스타우트 - 유리 1 개
- 진한 당밀 - 유리 1 개
- 소다 - 1/2 티스푼 풀
- 밀가루 - 2 컵
- 베이킹 파우더 - 1 1/2 스푼
- 지상 생강 - 2 품목. 숟가락
- 말린 계피 - 1 티스푼
- 지상 정향 나무 - 1/4 찻 숱가락
- 육두구 - 1/4 티스푼
- 지상 카 다몬 - 1 대지
- 계란 3 개 세트
- 진한 갈색 설탕 - 유리 1 개
- 설탕 - 유리 1 개
- 식물성 기름 - 3/4 유리
1. 오븐을 175도 (° F)로 예열하십시오. 케익 팬 모양에 기름을 칠하고 밀가루를 뿌려주십시오. 과분한 가루를 털어 내십시오. 큰 스튜 냄비에있는 흑맥주와 어두운 당밀을 끓여서 열에서 제거하십시오. 소다를 넣고 흔들어 준 다음 상온으로 식힌다. 2. 밀가루, 베이킹 파우더, 생강, 계피, 정향, 육두구를 함께 뚜껑을 덮고 큰 그릇에 담는다. 3. 전기 믹서로 달걀과 설탕을 치십시오. 식물성 기름을 넣고 채찍질 한 다음 당밀 혼합물을 넣고 섞는다. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 저속으로 털다. 반죽을 준비된 형태로 부어 테이블에 대고 날카롭게 부순다. 4. 이쑤시개가 중앙에 삽입 될 때까지 오븐의 한가운데에 케이크를 굽고 약 50 분간 부스러기와 함께 약간 축축하게 가지 않을 것입니다. 5 분간 케이크를 식힌다. 그런 다음 금형에서 꺼내 랙에서 완전히 냉각시킵니다. 케이크에 가루 설탕을 뿌리고 원하는 경우 휘핑 크림으로 제공하십시오. 이 컵케잌은 1 일 전에 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 상온에서 최대 3 일 동안 저장되며 냉장고에서는 더 오래 보관됩니다.
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