- 팥 - 360 그램
- 만 잎 - 2 개
- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 당근 - 1 개
- 셀러리 뿌리 - 0.5 조각
- 감자 - 1 조각
- 양파 - 1 조각
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 야채 국물 - 500 밀리리터
- 레몬 주스 - 1 티스푼
- 붉은 고추와 검은 후추, 소금, 커민, - - 맛을 위해
- 파슬리 - - 맛을 위해
끓인 콩 (약 6-8 시간 동안 담그십시오)을 스튜 냄비에 넣고 물 (5 컵)을 부어 베이 리프, 소금 (티스푼)을 넣고 중간 정도의 열을 가하여 끓입니다. 콩이 부드러워 질 때까지 약 1 시간 20 분 동안 불을 최소로 제거하고 요리하고 요리하십시오. 그런 다음 베이 리프를 제거하십시오. 콩을 준비하는 동안 야채를 준비해야합니다. 뿌리 셀러리와 감자와 양파는 입방체로 자릅니다. 당근은 자른 조각으로 자르고 마늘을 자른다. 남비의 바닥에, 올리브 기름을 따르고 불을 붙이십시오. 그런 다음 양파, 당근 및 기타 야채를 추가하십시오. 중불로 약 7 분 정도 끓입니다. 야채가 주기적으로 저지되어야한다는 것을 잊지 마십시오. 커민, 소금, 고추를 넣으십시오. 튀김에 콩을 액체와 함께 넣으십시오. 야채 국물에 부어 레몬 주스를 넣으십시오. 모두 끓여서 열을 줄입니다. 수프를 약 15 분 동안 끓으십시오.
분무 : 6-7