생강 유약에 담긴 쿠키 생강 디저트의 기초는 코코넛 부스러기와 오트밀입니다. 기름과 응축 우유에 의해 첨가되는이 성분들은 케이크에 가벼운 수분을 제공합니다 (물론 오븐에서 과다 사용하지 않는다면). 하이라이트는 생강과 계피를 바탕으로 한 매운 유약입니다. 케이크 모양을 만들려면 유약이있는 쿠키가 차게되고 큐브로 부드럽게 자르고 봉사 할 때 배치 양식과 일반적인 베이킹 시트를 모두 사용할 수 있습니다.
성분 :- 버터 125 g
- 코코넛 부스러기 40 g
- 밀가루 80g
- 오트밀 150 g
- 응축 우유 3 큰술. l.
- 설탕 100 g
- 생강 건조한 1 큰술. l.
- 응축 우유 2 큰술. l.
- 설탕 가루 100 g
- 버터 90 g
- 계피 가루 1 tsp.
- 1 단계 디저트를 준비하려면 밀가루, 귀리 플레이크, 코코넛 칩, 설탕, 가루 설탕, 버터, 농축 우유, 생강 및 계피가 필요합니다.
- 2 단계 먼저 우리는 반죽을 준비합니다. 이를 위해서는 버터, 설탕 및 응축 우유를 불에 녹일 필요가 있습니다. 설탕이 녹은 후, 혼합물을 실온으로 냉각시킨다.
- 3 단계 커피 분쇄기에서 100g 귀리 조각을 약간 갈아 탄다.
- 4 단계 별도의 그릇에 밀가루, 땅콩 귀리 조각, 코코넛 부스러기 및 미분 된 다른 50g의 플레이크를 섞는다.
- 5 단계 건조한 혼합물을 녹은 스위트 버터와 합쳐 잘 섞는다.
- 6 단계 배터가 밀가루를 넣기에는 너무 액체 인 경우. 반죽은 두껍아야한다.
- 7 단계 금형에 기름을 바르고 밀가루 반죽을 펼칩니다. 배치 모양 (예 : 사진과 같이)을 사용하는 경우 반죽과 유약을 들어 올릴 공간을 남기고 양식을 완전히 채울 필요가 없다는 점에 유의하십시오. 1/3을 채 웁니다.
- 8 단계 예열 된 오븐에 180 ° C로 15-20 분 동안 보냅니다. 쿠키가 냉각되는 동안 장식물을 요리하십시오.
- 단계 9 스튜 냄비 생강, 계피, 농축 우유, 버터 및 설탕 가루에서 섞으십시오.
- 10 단계 저어 준다. 액체의 균일 성이 확보 될 때까지 약하게 유지한다.
- 11 단계 비스킷 위의 숟가락을 사용하여 유약을 펼칩니다.
- 12 단계 원하는 경우 뿌리로 장식하고 냉장고에 보내 30-40 분 동결합니다.
- 단계 13 금형에서 꺼내서 꺼냅니다.