새우 요리와 새우는 독특한 맛으로 요리에서 인기있는 해산물입니다. 불투명 해지면 완전히 준비가되었습니다. 새우에는 유용한 미네랄과 단백질이 많이 있습니다.
새우 요리법
새우 요리
버섯 잘게 다진. 우리는 채소를 씻어서 마무리하고 작은 조각으로 자릅니다. 토마토 조각을자를거야. 채소, 버섯, 새우를 합쳐서 버터와 레몬 주스로 채우고 소금과 후추로 맛을 낸다. 소스를 준비하십시오. 케첩, 코냑, 간장, 마요네즈를 합하여 철저히 섞으십시오. 샐러드 그릇의 바닥에는 상추 잎들이 줄 지어 있으며, 토마토 조각을 위에 올려 놓고, 위에는 새우와 버섯의 혼합물을 얹습니다. 소스를 부어서 양조합시다. 봉사하기 전에 파슬리 장식으로 장식하십시오.
중국산 튀김 새우 요리법
성분 : 새우 400 그램, 달걀 흰자 2 개, 대두 1 큰술. l. 전분, 1 tbsp. l. 코냑. 2 st. l. 내부 녹은 지방, 글루탐산 나트륨 및 소금.
준비. 우리는 새우를 닦고, 씻고, 말리고, 소금을 넣고, 15 분 동안 주장 할 것입니다. 달걀 흰자는 전분으로 죽을 것이다. 새우를 생성 된 혼합물에 넣고 섞는다. 우리는 용융 된 지방을 데우고 거기에 새우를 넣고 격렬하게 저어 올릴 것입니다. 종이 냅킨에 올려 놓고 과다한 지방에서 말린 것. 나머지 지방은 가열 될 것이고, 우리는 새우를 넣고, 우리는 코냑을 부어 약간의 물을 넣고, 나트륨의 글루탐산 염을 첨가하여 2 분간 튀김을하여 끊임없이 저어 줄 것이다.
새우 (그리스어)
성분 : 껍질을 벗긴 삶은 새우 1/2 킬로그램, 구덩이없는 올리브 ½ 캔, 신선한 오이 2 개, 신선한 토마토 2 개, 브린 자 200 그램.
준비. 새우는 오븐에서 또는 그릴에 구워지고 접시에 놓는다. 그들 주변에서 올리브, 토마토, 오이 조각, 치즈 조각을 분해하십시오.
냄비에 새우
재료 : 킹 새우 700 그램, 파, 피망 1 개, 올리브 오일 50 ml, 버터 50 그램, 토마토 4 개, 크림 300 ml, 브린 자 100 그램, 딜 자르기, 강판 치즈 150 그램, 소금과 후추의 핀치 맛.
준비. 오븐을 켜 봅시다. 잘게 썬 양파를 자른다. 작은 조각에서 불가리아 고추를 자르십시오. 올리브 오일로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 채소와 고추가 튀겨 지도록하십시오. 우리는 토마토를 끓는 물로 가열합니다. 피부를 제거하고 가늘게 자른다. 토마토를 양파와 고추에 첨가하십시오. 몇 분 후, 지상 후추와 소금, 20 % 크림을 추가합니다.
치즈와 딜을 정밀하게 자른다. 우리는 새우를 깨끗이하여 진흙 냄비 위에 고르게 살포 할 것입니다. 냄비에 소스를 붓고 허브와 강판 치즈를 뿌린다. 250 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에 굽습니다.
대구와 새우를 곁들인 캐세롤
재료 : 감자 500g을 껍질을 벗기고 깎은 것, 루타 바가 1 개, 허브와 마늘을 넣은 부드러운 치즈 200g, 야채 국물 150ml, 옥수수 껍질 4 개, 대구 류 650g, 삶은 새우 100g, . l. 다진 신선한 파슬리.
준비. 송어와 감자를 끓는 물에 20 분 동안 익히십시오.
- 오븐을 190 도로 예열하십시오. 냄비에 치즈를 넣고 국물과 열로 채우고 균일하게 섞은 다음 밀가루에 물을 넣고 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오.
- 조금 후추, 파슬리, 새우, 생선을 넣고 국물에 저어 준다.
- 혼합물을 접시에 넣고 베이킹을하십시오. 우리는 rutabaga와 감자, 후추와 약동에서 물을 붓는다. 감자와 rutabag의 결과 혼합 우리는 물고기 혼합물에 균등 한 레이어를 배치. 오븐에서 30 분간 굽고 가열 된 그릴에 몇 분 동안 올려 놓고 상단을 갈색으로 만듭니다.
결론적으로, 우리는 새우의 요리 준비를위한 조리법을 알고 새우의 요리를 준비 할 수 있다고 덧붙일 것입니다. 우리는 당신이이 조리법을 좋아하고 당신이 그 (것)들을 평가할 것이라는 점을 희망한다.