간단한 디저트 모든 경우에 적합한 매우 맛있는 음식은 비스킷 비스킷입니다. 그것의 준비를위한 많은 조리법이있다, 각 국가 요리는 비스켓을 굽기의 그것의 함침 및 훈장의 그것의 비밀이있다. 그러나 중요한 것은 비스킷 반죽을 올바르게 반죽하는 것입니다. 잘게 잘린 계란을 사용하여 특히 청량하고 부드러운 밀가루처럼 여기에 모든 소유자는 자신의 취향을 가지고 있습니다. 일부는 가장 높은 등급의 밀가루만을 사용하거나 다른 비율의 다른 밀가루는 감자 또는 옥수수 전분을 첨가하거나 옥수수 껍질에서 비스킷 비스킷을 전적으로 준비합니다. 비스킷 비스킷은 맛있고 그 자체로는 있지만, 종종 다양한 디저트를 준비하기위한 기초로 사용됩니다. 최소한 티라미수를 기억하십시오 : 요리 할 때 특별한 쿠키 없이는 불가능합니다 - 사보 야디. 그러나 인생을 복잡하게 만들 수는 없지만 단순히 과일 시럽으로 비스킷 비스킷을 흡수하십시오. 어린이 또는 리큐어, 럼주, 코냑을위한 것이라면 어른을 놀라게하고 기쁘게 해드립니다. 알코올을 좋아하지 마십시오. 강한 커피가 담긴 비스킷 비스킷을 담그고 휘핑 크림을 부어 초콜릿, 너트 또는 설탕에 절인 과일 조각을 장식하십시오. 환상적으로 맛있는 디저트가 준비되었습니다.
성분 :- 밀가루 150 g
- 버터 50 g
- 설탕 70 g
- 달걀 닭 1 개.
- 베이킹 파우더 1 tsp.
- 소금 1 핀치
- 1 단계 비스킷 비스킷의 경우 밀가루, 설탕, 버터, 계란, 소금 및 베이킹 파우더가 필요합니다.
- 2 단계 버터를 녹여서 녹입니다.
- 3 단계 설탕과 함께 버터를 녹인 버터를 연결하십시오.
- 4 단계 다음에 계란과 소금을 넣고 다시 섞어 가볍게 볶습니다.
- 5 단계 밀가루와 베이킹 파우더를 넣습니다.
- 6 단계 부드럽게 될 때까지 반죽을 반죽하고 35-45 분 동안 냉장고에 두십시오.
- 7 단계 반죽을 3-4 mm 두께의 얇은 층으로 굴립니다. 쿠키와 함께 그것에 작은 유리를 쥐어 라. 마들레의 중심을 누르거나 예를 들어 고기를 치는 망치를 눌러 쿠키를 장식하십시오.
- 8 단계 양피지로 덮여있는 과자 굽는 판에 쿠키를두면 20-22 개가 나옵니다.
- 9 단계 예열 된 오븐에서 녹이 슬 때까지 5-7 분 동안 220 ° C로 굽습니다. 캐러멜과 함께 쿠키를 제공 할 수 있습니다.