- 브로콜리 - 800 그램
- 감자 - 400 그램
- 당근 - 3 개
- 활 - 5 개
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 파슬리 (번들) - 1 개
- 야채 국물 - 1 리터
- 크림 33 % - 200 밀리리터
끓는 채소 수프에서는 조각 된 감자를 큐브에 넣습니다. 동시에, 우리는 양파와 당근을 충분히 자른다. 올리브 기름에 양파와 당근을 가볍게 갈색으로합니다. 완벽하게 유용한 수프를 원하면이 단계를 건너 뜁니다. 냄비에 감자를 넣은 지 약 10 분 후에 브로콜리 (내 냉동 된 형태로)를 스프에 넣으십시오. 이러한 직후에 튀긴 양파와 당근을 넣습니다. 우리는 또 다른 10 분 동안 요리를합니다. 야채가 부드러울 때, 우리는 불에서 수프를 제거합니다. 우리는 스프에 짓 눌린 마늘 칼과 채소를 더합니다. Solender, pepper and blind (블랜더로 균질하게 냄비의 전체 내용물을 갈아서 갈아서 부순다. 수프의 일관성은 이와 같아야합니다. 더 많은 액체를 원한다면 국물을 넣으십시오. 더 두꺼운 밀가루입니다. 따뜻하게 가볍게 두들겨서 접시에 직접 담근 크림. 수프 - 퓌레 준비, 밥 맛있어! :)
분무 : 6-8