- 붉은 건포도 - 3,5 킬로그램
- 설탕 - 2 킬로그램
우리는 붉은 건포도를 잘 씻어서 소다에 던지십시오. 우리는 내열 식기구를 가져 가고 거기에 모든 건포도를 적재하고 뚜껑을 덮어 예열 된 오븐에 10 분 간 보내십시오. 열매는 조금 부드럽게 할 필요가 있습니다. 조금 후에 우리는 그 열매에서 주스를 짜낼 필요가 있기 때문입니다. juicer의 도움으로 부드럽게 열매에서 주스를 짜내십시오. 주 서기가 손에 있지 않으면 - 체 서를 통해 문질러 주시면됩니다. 육체가 새는 것을 방지하기 위해 조심스럽게 누르십시오. 그런데 펄프에서 멋진 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 우리가 냄비에 압착 한 주스를 부어 라. 우리는 모든 설탕을 더합니다. 우리는 설탕이 완전히 녹을 때까지 천천히 불을 피워서 요리합니다. 그것은 문자 그대로 5 분이 걸립니다. 끓여야 할 필요는 없습니다. 설탕이 녹을 수 있도록 저열로 끓으십시오. 사진에서와 같이 매우 두꺼운 젤리를 얻을 것입니다. 시원하게하지 말고 즉시 깨끗한 항아리에 부으십시오. 10 분 후에 기다려야합니다. 그러면 대문자로 은행을 닫을 수 있습니다. 우리는 그것을 닫아 서늘한 건조한 장소에 1 ~ 2 시간 동안 보냅니다. 서두르면 - 냉장고에 넣을 수 있습니다 (그러나 여전히 뜨겁지 않습니다. 그렇지 않으면 냉장고가 망가집니다). 사실, 준비가되었습니다 - 우리는 항아리에서 젤리를 얻고, 부분에 배치하고, 즐기십시오. :)
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